БСЭ1/Глюкоза

Глюкоза
Большая советская энциклопедия (1-е издание)
Brockhaus Lexikon.jpg Словник: Гимназия — Горовицы. Источник: т. XVII (1930): Гимназия — Горовицы, стлб. 296—297 ( скан ) • Другие источники: МЭСБЕ : ЭСБЕ


В животном организме Г. содержится, гл. обр., в крови (ок. 0,1% у здоровых людей, в других жидкостях и тканях тела—лишь в виде следов), поступая туда при расщеплении углеводов пищи, а также при расщеплении гликогена печени (см. Гликемия, Гликоген). Бактерии молочнокислого брожения превращают Г. в молочную кислоту; конечными продуктами окисления Г. в организме являются вода и углекислота.—Вливание Г. с терапевтическими целями предложено нек-рыми авторами для лечения послеоперационного ацидоза (см.), при диабете (см.), при чрезмерн. падении содержания сахара в крови под влиянием инсулинотерапии (см. Инсулин); применяется Г. также как легко усвояемое питательное вещество.