Домострой. По рукописям Императорской Публичной Библиотеки (Яковлев 1867)/II/52/ДО

[134]
ГЛАВА НВ.
ВЪ ЖИТНИЦАХЪ И ВЪ ЗАКРОМѢХЪ О БЕРЕЖЕНІИ.

Въ житницахъ бы у ключника было всякое жито и всякои запасъ: солодъ и рожь, и овесъ, и пшеница, незгноено, и не накапалобъ, и не навъяло, и не проточено отъ мышей, не слеглося бы, и не затхлобы ся. А что въ бочкахъ[1], или въ коробяхъ[2], и всякой запасъ, и горохъ, и конопли, и греча, и толокно, и сухари, и ржаные, и пшеничные то бъ было все покрыто, и судно твердо, и не намокло бъ, и не гнило[3], и не затхлося. А всему бы тому была мѣра и счетъ: и сколко чего изъ села, и съ торгу привезутъ,—записати; а что вѣсовое, то възвѣсити; и колко и коли отдастъ чего на расходъ, или взаимы, и на всякой обиходъ, или кому государь велитъ, что дати, то все записати же. И сколко чего сдѣлаютъ, то бъ было вѣдомо же: и хлѣбы, и колачи, и пиво, и вино, и брага, и квасъ, и кислые шти, и уксусъ, и высевки, и отруби, и гуща всякая, и дрожи, и хмѣлины; то бъ было у ключника все въ мѣрѣ и записано, а хмѣль, и медъ, и масло, и соль вѣшено.

Примѣчанія

править
  1. Цар. или въ сундукахъ. Арх. въ пошевахъ. Пог. въ ночвахъ.
  2. Конш. мука.
  3. Ibid.=згнило.


Это произведение перешло в общественное достояние в России согласно ст. 1281 ГК РФ, и в странах, где срок охраны авторского права действует на протяжении жизни автора плюс 70 лет или менее.

Если произведение является переводом, или иным производным произведением, или создано в соавторстве, то срок действия исключительного авторского права истёк для всех авторов оригинала и перевода.