[55]Перекиса́ть, переки́снуть, перекваситься, прокиснуть, переквасеть. Перекиса́нье, сильное кислое броженье. Перекислый квас; |перекисля́тина, перекисле́на, прокислое. Пе́рекись, все перекислое, лишек кислоты. || химич. четвертая степень о́кисла (соединенья металлов и др. начальных веществ с кислородом): первая за́кись, вторая не́докись, третья о́кись; окислы причисляются к щелочам, а далее окисленья образуют уже кислоты, кои, со щелочами, раждают со́ли.