ТСД3/Бифстекс/ДО

(перенаправлено с «ТСД/Бифстекс/ДО»)
[219-220]
Би́фсте́ксъ [бифште́ксъ] м. англ. сочно изжареная говядина; сладкое мясо (филе) изъ поясничной части говядины, изрѣзанное поперечными ломтями и легко изжаренное въ своемъ соку.