Arbĭter bibendi, или magister, также rex convivii, назывался симпосиарх, т. е. избранный посредством метания костей председатель пира; он определял размеры и число кубков и т. п. Hor. od. 1, 4, 18. 2, 7, 25. sat. 2, 6, 69.