Олендзский, Иосиф Фадеевич, статский советник, профессор фармацевтики в С.-Петербургской Медико-Хирургической Академии, главный доктор 2-го военно-сухопутного госпиталя в Петербурге; род. в 1809 г., ум. 20-го февраля 1856 г. Высшее образование Олендзский получил в С.-Петербургской медико-хирургической академии, которую окончил в 1834 г., со степенью лекаря. В 1835 г. он был назначен исправляющим должность адъюнкт-профессора фармакологии в Петербургской академии и определен в С.-Петербургский военно-сухопутный госпиталь; в 1837 г. удостоен звания магистра хирургии и в том же году командирован на два года за границу, возвратясь откуда, был назначен в 1840 г. экстраординарным профессором академии и врачом во 2-й военно-сухопутный госпиталь; в 1844 г. удостоен степени доктора медицины, а в 1846 г. назначен помощником главного доктора того же госпиталя, где находился до смерти. Ему принадлежат: «De uteri hydatilibus, propriam observationem et pathologici producta effigiem exhibens» (докторская диссертация), СПб. 1844 г.; Прижигания простых изъязвлений маточной шейки («Зап. Дуб.», 1844 г., 3, 1, 35); Нынешнее состояние фармации («Военно-Медицинский Журнал», 1845 г., ч. 45, кн. I, II, III); Разбор Горянинова Фармакодинамики на Демидовскую премию («22-е присуждение Демидовских наград», 1853 г., стр. 107—132); Разбор Вальтера Анатомия на премию Загорского («Medicinisclie Zeitung in Russland», 1853 г. стр. 254).
Л. Змеев: «Русские врачи-писатели», тетр. 2, СПб. 1886 г., стр. 41; «История Императорской военно-медицинской (бывшей медико-хирургической) Академии за сто лет», 1798—1898, СПб. 1898 г.; Приложения, стр. 229 и 283.