Викитека

БЭАН/Земледелие

< БЭАН

Земледелие (II Мак. XII, 1, Быт. XXVI, 12 и др.). Из самой глубокой древности земледелие считалось одной из главнейших отраслей человеческой деятельности. Еще в саду Эдемском земледелие было возложено как обязанность на наших первых прародителей (Быт. II, 15, III, 17). Старший сын Адама, Каин, был земледелец (Быт. IV, 2). Ной после потопа занимался земледелием, и все патриархи, при пастушеской жизни своей, не пренебрегали оным (Быт. XXVI, 14, Иов. I, 3, 15). Вообще земледелие у евреев пользовалось всеобщим уважением, и его не чуждались даже люди богатые и знатные. Примеры сего видим в Воозе, Гедеоне, Сауле, пр. Елисее и др. (Суд. VI, 11, I Цар. XI, 5, III Цар. XIX, 19). Моисей, который был обучен всей премудрости египетской (Деян. VII, 22), давал земледелию очень важное значение в земле Иудейской, и по занятии израильтянами Земли Обетованной земледелие сделалось одним из оснований закона Моисеева. Земля принадлежала Иегове. Моя есть земля, говорит сам Бог о Себе (Лев. XXV, 23), и, даруя ее Своему народу, Он повелел равномерно разделить ее по числу имен лиц мужского пола. Сообразно с этим при Иисусе Навине земля и была разделена на участки, и каждый по особому размежеванию получил известный участок (Нав. XXVII, 5, Ам. VII, 17 и др.). Земля Обетованная была весьма плодородна, и земледельческий труд вознаграждался щедро; требовалось только достаточное орошение. Для этого кроме источников и ручьев служили обычные в Палестине осенние и весенние дожди и обильная роса с неба, которые были высоко ценимы, как величайшее благодеяние Божие (Втор. VIII, 7, XI, 10–15, XXXII, 2 и др.); не пренебрегали, впрочем, и искусственными средствами для улучшения и удобрения почвы: очищали поля от камней (Осии XII, 11), от сорных трав (Притч. XXIV, 30, 31), устрояли различные каналы и проводили воду в поля (Пс. I, 3, Притч. XXI, 1), удобряли почву сожжением на ней соломы, мякины и т. п. и покрывали ее навозом (Ис. XXV, 10, Пс.LXXXII, 11, Лук. XIV, 35). Земледельческими орудиями служили: плуг, борона, рожон, лопата или заступ (см. кажд. под его собственным названием: Плуг, Борона и т. д.). Животными, человеку помогавшими при земледельческих работах, были следующие: вол, корова и осел. Семена или зерна, употреблявшиеся для посева, преимущественно были: пшеница, просо, полба, ячмень (Иов. XXXI, 40, Ис. XXVIII, 25, Иез. IV, 9). Земледельческие работы начинались в конце октября или в ноябре и продолжались до половины февраля. Сеять начинали после праздника Кущей, при первом осеннем или раннем дожде. Перед посевом поле вспахивалось, и паханье производилось плугом (Лк. IX, 62), при этом ярмо возлагалось на шею животного и прикреплялось к плугу, отчего ярмо всегда служило образом рабства, ига, неволи и т. п. (Иер. II, 20, XXVII, 2, Ос. X, 11, Наум. I, 13, Галат. V, 1). Из сего можно видеть, что вспахивание земли у евреев было не сложно и что достаточно было даже одного вола для упряжки в плуг. Засевание поля различными семенами было запрещено законом (Втор. XXII, 9). Порядок в засевании полей ясно сказывается у пр. Исаии (Ис. XXVIII, 24, 28). Древние Египетские плуги. Засеянные поля охранялись караульщиками или сторожами (Иов. XXVII, 18), которые помещались в нарочно устроенных для сего шалашах. Впрочем, закон предоставлял право прохожим срывать колосья, но употребление серпа при сем не дозволялось (Втор. XXIII, 25, Мф. XII, 1). Кроме того, каждые 3 года вносилась с полевых произведений десятая часть в пользу бедных (Втор. XIV, 28, Ам. XIV, 4 и др.). Первый сноп жатвы, начинавшейся обыкновенно во второй день Пасхи (16 апреля), приносили пред Господом (Лев. XXIII, 10-14). Таким образом, от посева, т. е. с декабря, до жатвы проходило около 4-х месяцев (Ин. IV, 35), а самая жатва продолжалась обыкновенно 7 недель, т. е. от Пасхи до Пятидесятницы (Втор. XVI, 9). Время жатвы, особенно при обильном урожае, проводилось очень весело. Жницы пели песни, веселились и радовались (Ис. IX, 3, Пс. CXXV, 6). Сжатые колосья клали на землю, потом сгребали руками и связывали в снопы веревками; затем снопы сносились в скирды (Пс. CXXVIII, 7, Быт. XXXVII, 7 и др.), после чего их свозили на телегах на гумно и складывали в кучу (Мих. IV, 12, Иов. V, 26). Забытый в поле сноп оставался в пользу бедных (Втор. XXIV, 19). Гумно, находившееся обыкновенно на самом поле, на пригорках для стока воды, представляло собой круглую площадку без стен и крыши, только со всех сторон его окружала невысокая ограда, сложенная из мелких камней, чтобы зерна не попадали на сторону; земля на нем выравнивалась и крепко убивалась (Суд. VI, 37, Руф. III, 8). Первобытный способ молочения большей частью состоял в выколачивании или вытаптывании зерен ногами волов и лошадей (Суд. VII, 11, Руф. II, 17); впрочем, для сего употреблялись и так называемые зубчатые молотильные доски и железные молотилки, которыми пользовались и для наказания (Суд. VIII, 7, II Цар. XII, 31 и др.). Легкие зерна молотились палкой (Ис. XXVIII, 27). После молотьбы, для очищения зерен от соломы и мякины, их веяли вилами или лопатами, бросая вверх при легком ветре (Ис. XXX, 24, Иер. IV, 11, Мф. III, 12 и др.), а затем пшеницу убирали в житницы, а солому сжигали огнем. «Лопата Его (которой веют хлеб) в руке Его, говорил Иоанн Креститель о грядущем Мессии, и Он очистит гумно свое и соберет пшеницу свою в житницу, а солому сожжет огнем неугасимым» (Мф. III, 12, Лк. III, 17).

Источник — https://ru.wikisource.org/w/index.php?title=БЭАН/Земледелие&oldid=3909363