Экстракты, загущенные вытяжки из растительных и животных тканей и загущенные соки их. Полученные по рецептам и осветленные, вытяжки упариваются до экстрактной густоты на водяной бане при продолжительном перемешивании; в случае водной или спиртовой вытяжки, температура упаривания должна быть 85°; в случае же эфирной — не выше 35°. Э., приготовленные с помощью винного спирта, к концу упаривания смешиваются несколько раз при сильном перемешивании с небольшим количеством винного спирта. По густоте Э. делятся на 4 градации: 1) флюидные Э. — жидкие Э. из растений, приготовленные так, чтобы количество Э. равнялось количеству употребленного сухого вещества растения; 2) тонкие Э. — со степенью густоты, равной свежему меду; 3) густые Э., которые по охлаждении не выливаются; и 4) сухие Э., которые растираются в порошок (см. галеновы препараты; об Э. в органотерапии см. внутренняя секреция).