Пчеловодство, отрасль животноводства, имеющая своим предметом разведение пчел в целях получения меда и воска. П. развилось из первобытной „охоты за пчелами“, состоявшей в том, что люди отыскивали заселенные пчелами дупла и добывали оттуда мед и воск, закуривши пчел. Такой способ добычи пчелиных продуктов широко распространен и теперь в лесистых местностях, так как ежегодно множество улетающих с пасек роев поселяются в дуплах, а кроме того и ранее поселившиеся в лесах пчелы дают рои. От природного дупла естественный переход к „борти“, т.-е. выдолбленному в толстом дереве помещению, закрываемому большими вставными втулками, „должеями“. Это первобытное „бортевое“ П. процветало в древней Руси, но и доселе сохранилось кое-где в Сибири и на Урале. От борти перешли к колоде, общеизвестной и широко распространенной среди крестьянства форме неразборного улья, представляющего собою обрубок толстого дерева в метр или немного более вышиною, выдолбленный внутри и закрывающийся двумя должеями. Другой тип неразборного улья — дуплянка, долбленый улей без дна, осматриваемый снизу в перепрокинутом состоянии. Распространен на Украине. Живя в колодах и дуплянках, пчелы в значительной мере предоставлены самим себе, и неумелому пчеловоду трудно напортить им своим вмешательством. Поэтому для незнающего сложного ухода за пчелами в разборных ульях и нежелающего этому учиться пчеловода неразборные ульи более подходящи, чем разборные. К неразборным ульям относятся и куполообразные соломенные ульи, сильно распространенные в Германии, и плетеные из хвороста куполообразные или цилиндрические кавказские „сапетки“.
В неразборном улье жизнь пчел почти недоступна для наблюдения, и лишь с устройством разборных ульев она могла быть изучена, и на основе этого изучения постепенно развилось современное разумное П. Изобретателем разборного улья (в 1814 г.) был русский пчеловод П. И. Прокопович (1755—1850). Система его не вошла в пчеловодную практику, но первенство построения разборного улья установлено за ним. В течение ряда лет, однако, это изобретение было настолько основательно забыто, что даже русские пчеловоды приписывали первенство построения разборного улья немецкому пчеловоду Дзержону (1811—1907), который прикрепил соты к подвижным, вставляющимся в пазы линеечкам. Бока сотов в линеечном улье приклеиваются к стенкам, что делает улей полуразборным. Большим усовершенствованием разборного улья явилось изобретение рамки, в которую пчелы вделывают свой сот. Первенство изобретения рамки приписывают американскому пчеловоду Лангсроту (1851), но имеются данные, что известный наблюдатель над жизнью пчел швейцарец Ф. Гюбер изобрел рамку еще в 1792 г. при построении своего наблюдательного улья, а двумя годами позже Лангсрота до этого открытия самостоятельно дошел немецкий пчеловод барон фон Берленш. С тех пор, т.-е. с конца пятидесятых годов, рамка, в которую вделан пчелами сот, стала символом разумного П. Но так как рамки можно делать весьма различных размеров, то вопрос об этих размерах явился одним из боевых вопросов пчеловодной техники, так как эти размеры определяют и размеры и форму улья. В понятие о „системе“ улья обязательно входит понятие о рамке. При всем разнообразии рамок их можно разделить на две категории: узко-высокие и низко-широкие, при чем размеры рамок (в миллиметрах) следует считать наружные, а не внутренние, так как толщина планок, из которых рамка сколочена, может колебаться, а размеры рамок должны быть величиной постоянной. Узко-высокие рамки: Лайанса — 410 мм. выш. × 330 шир. (рис. 1), Левицкого — 432×240, так называемая „нормальная“ немецкая — 370×220; низко-широкие: Дадан-Блатта — 300×435 (рис. 2), Лангсрота — 232×446 (рис. 3), Ханда — 125×450. Низкие рамки обязывают составлять гнездо улья из двух или нескольких этажей с одинаковыми рамками. В улье Дадан-Блатта с большей высотой рамки надставка состоит из полурамок. Такое отличие гнездовой рамки от магазинной бывает иногда неудобно, как, например, нельзя поставить магазинную рамку в гнездо в качестве зимнего запаса и вообще нельзя любой рамке дать любое назначение. Поэтому многие предпочитают Лангсрота-Рута с одинаковыми рамками в обоих этажах. Ульями „стояками“ некоторые называют ульи с узко-высокой рамкой, а „лежаками“ — с низко-широкой, что логически правильно, но среди пчеловодов за последнее время распространяется условное обозначение лежаками таких ульев, у которых рамки всегда в один этаж и расширение улья происходит не путем надставки, а путем добавления рамок в гнездо, а стояками — ульев двух и многоэтажных. При большом разнообразии ульев полезно установить некоторые основные признаки их классификации, независимо от рамки. Ульи бывают одноэтажные и двух или многоэтажные. Второй этаж чаще всего служит „магазином“, т.-е. надставкой, которую ставят при начале главного взятка для сбора чистого меда. При таком типе улья нижний этаж является гнездом, где идет расплод и где хранятся зимние запасы меда. При самой низкой из существующих рамке Ханда гнездо не бывает менее как из двух этажей (зимой, а летом улей многоэтажный). В ульях одноэтажных фактическим „магазином“ являются приставленные при усилении медосбора боковые рамки, но в делении ульев на категории „магазинными“ называют только ульи с надставкой. Ульи бывают разбираемые сбоку или сверху. У нас вынимание рамок сбоку улья, на себя, совершенно не употребительно, но в Германии ульи такого типа очень распространены в подражание первому немецкому рамочному улью Берлепша, разбиравшемуся „на себя“. Рамки в улье могут вставляться или перпендикулярно к той стенке улья, где леток, что называется „холодным заносом“, или параллельно стенке, где леток, „теплый занос“. Все указанные основные признаки, из которых главный — размеры рамки, характеризуют систему улья. Но ульи одинаковой системы могут быть разнообразной конструкции: одностенные или двустенные, двустенные с широким пространством между стенками, засыпаемым опилками, мякиной, сухим торфом, или двустенные с малым, ничем не засыпаемым промежутком между стенками, с отъемным или наглухо прикрепленным дном, с разными размерами и разным устройством летков, с разными крышами и потолками и с весьма разнообразными приемами столярной техники. Пчеловоды обладают весьма большой склонностью проявлять свою индивидуальность не только в конструкции ульев, но и в системе их, вплоть до произвольного изменения размеров типичных рамок — явление весьма нежелательное. Часто в изменение рамки не вложено никакой идеи, а оно является просто непривычкой работать строго по образцу. Поэтому замена ручного способа изготовления ульев машинным по общепризнанным образцам является одним из главных условий развития пчеловодной техники.
Основой правильного П. является создание для пчел благоприятных жизненных условий. Пчелы должны всегда иметь запас корма, так как они неспособны голодать. У нас значительная часть гибнущих зимой семей гибнет от голода. На зиму надо оставлять пчелам не менее 12 кило хорошего меда. Плохим медом считается мед с значительной примесью „пади“, т.-е. сладких извержений тлей, которые пчелы собирают вместо меда. Подкармливать пчел приходится и весной при отсутствии взятка и в конце лета (начале осени), если они мало собрали запасов. Правильное ведение хозяйства требует, чтобы у пчеловода всегда был на пасеке запас хорошего меда для подкормки пчел. Это пчеловоды, особенно русские, реже всего соблюдают, предпочитая подкармливать сахаром. Кроме того, пчеловоды любят отбирать осенью от пчел больше меда, чем следует, заменяя его более дешевым сахаром. Эти приемы выгодны с бюджетной точки зрения, но с точки зрения нормальных условий пчелиной жизни они являются нежелательными, ибо сахар менее нормальная пища для пчел, чем мед, и значительно отличается от меда по своему химическому составу (см. XXVIII, 381). Единственное оправдание сахарной подкормки в том, что сахар свободен от всякой заразы. Опасность подкармливания медом заключается в возможности в нем заразы (гнилец, нозематоз), в виду чего покупать мед для подкормки можно только с заведомо здоровой пасеки, а самое правильное — пользоваться своим от заведомо здоровых семей. Другая опасность медовой подкормки — примесь пади. Второе условие пчелиного благополучия — тепло. Развитие яиц и личинок требует тепла, которое внутри улья бывает 20—25° С. и более и даже на зимовке бывает внутри клуба 15° С. и выше. Недостаток тепла задерживает развитие личинок, а сильное падение температуры может повести к их гибели. Это требует не только тщательности при постройке улья, но и хорошего утепления его сверху (соломенные маты, подушки). Источником тепла в улье являются сами пчелы, тело которых имеет высокую температуру, не воспринимаемую обыкновенными термометрами (если изучаем одиночную пчелу). По исследованиям К. Брюнниха (1920), произведенным термоэлектрической иглой, температура рабочих пчел достигает 39,6° С., а трутней — 48,4° С. Температура детки (личинок и куколок) достигает 45,3° С. Выделяемое пчелами тепло легко рассеивается, если занимаемое ими помещение слишком просторно, в виду чего оно уменьшается путем удаления рамок и вставки перегородок (так называемой диафрагмы), отделяющей незанятую часть узья от занятой. В холодное время пустое пространство закладывают подушкой, сеном и т. п.
Пчеловод не должен без нужды тревожить пчел осмотрами, но должен знать, когда эти осмотры необходимы. После выставки пчел из зимовника (омшаника) делается первый беглый весенний осмотр, при котором проверяется, есть ли матка в улье, удаляется подмор и сор, а также заплесневелые и почерневшие соты, проверяется, есть ли запас меда. Затем при вполне теплой погоде производится подробный осмотр (весенняя ревизия) каждой семьи и чистка улья и рамок. При нормальном ходе пчелиной жизни весной идет сильная кладка маткою яичек, население улья растет, и пчеловод вставляет в гнездо новые рамки или с готовыми чистыми сотами из хранящегося запаса их, или с листами искусственной вощины (рис. 4). Так называют тонкие листы чистого воска, на которых металлическими вальцами (рис. 5) выдавлены трехгранные донышки ячеек пчелиного сота. Над этими донышками пчелы оттягивают стенки ячеек. Употребление искусственной вощины является одним из важных приемов пчеловодной техники. Она при наклейке узкими полосками дает пчелам направление постройки, при наклейке листами ускоряет постройку сотов и экономит выделяемый пчелами воск, хотя оценка этой экономии весьма неопределенна. Обычно принимаемое соотношение, что пчела потребляет около трех кило меда, чтобы выработать 1 кило воска, основано на весьма грубых опытах, при которых не учтено количество поедаемой пчелами перги (цветочной пыльцы), а также не выяснено, поскольку воск есть побочный продукт, образующийся вне зависимости от того, строят пчелы соты или нет. Затем нужно помнить, что воск нужен для рынка в большом количестве, несмотря на сокращение производства церковных свечей, и нельзя чрезмерно сокращать его производство нашими пчелами, усиливая ввоз его из-за границы. При умелом использовании естественного стремления пчел строить соты можно довести доход воска до килограмма с улья без ущерба для медосбора. Тем не менее, употребление искусственной вощины необходимо, и одно из ее важных применений состоит в том, что, заполняя ею сплошь рамку, вставленную в гнездо, мы тем самым лишаем пчел возможности строить соты с трутневыми ячейками и выводить чрезмерное количество трутней, к чему они весьма склонны, особенно весною.
До наступления роевой поры уход за пчелами сводится, главным образом, к правильному расширению гнезда, т.-е. к постепенной подстановке новых рамок, сообразуясь с силою семьи. Если пчел мало, то несоразмерное расширение гнезда поведет к его охлаждению и создаст ненормальные условия развития детки. Но современные пчеловоды прибегают специально к охлаждению гнезда в сильных семьях, желая помешать роению. Это охлаждение делается и усиленной подстановкой рамок и ранней постановкой надставки (магазина) или подставки, т.-е. одного из этажей улья с рамками или полурамками. Кроме охлаждения гнезда, постановка новых рамок, надставок или подставок усиливает строительную деятельность пчел, что, вероятно, тоже тормозит роевой инстинкт. Борьба с роевым инстинктом (см. пчела) входит в программу многих из современных пчеловодов и осуществляется многими, часто весьма хитрыми и далеко не всегда удающимися способами, из которых усиленное расширение гнезда самый простой. Для примера укажем на один из простых противуроевых методов Симинса. Он состоит в том, что после усиления семьи, предшествующего роению, переносят все гнездо в магазин, а на место полных детки и меда гнездовых рамок ставят пустые и помещают туда матку, отделив ее от магазина ганемановской решеткой (рис. 6). Так называются вставляющиеся в улей цинковые перегородки с пробитыми отверстиями такого поперечника, что рабочая пчела свободно проходит, а матка или трутень — нет. Часть пчел переберется к матке на пустое гнездо и займется работой, а матка — червлением, и это остановит роение. (О разных противуроевых методах см. у Шимановского). Бороться с роевым инстинктом надо заблаговременно, пока он еще не проявился, иначе борьба будет бесполезной тратой энергии у пчеловода и пчел и даст убыток, ибо в роевом настроении пчелы плохо собирают мед, почти бездействуют. Что роение понижает в конечном итоге медосбор роящейся семьи, можно считать доказанным. Если дать пчелам волю проявлять во всю свой роевой инстинкт, то они отпустят несколько роев, из которых уже второй обычно бывает слабым, а остальные совсем негодны для хозяйства. Такое неограниченное роение бывает только при первобытном П. в колодах и дуплянках и совершенно исключается из техники рамочного П., при котором роевой свободой считается взять от семьи лишь один рой (первак). Такую сильно ограниченную роевую свободу признают многие хорошие пчеловоды, мотивируя свою систему пчеловождения тем, что полный отказ от естественного роения идет в разрез с коренным инстинктом пчелы, что рои перваки бывают весьма энергичны в постройке сотов и вообще в работе, что роение есть наиболее нормальный путь получения молодых маток, выводимых в наиболее благоприятных условиях, что роение увеличивает живой инвентарь пасеки, чем компенсируется убыточное влияние роения на медосбор. Наконец, наиболее интересное решение вопроса о роевой свободе дается методом А. С. Буткевича, который, не удерживая пчел от перваков, соединяет их по нескольку в один улей, получая семьи в 5—6 кило. Такие семьи-„медовики“ успевают собрать до конца медосбора большое количество меда, являясь весьма доходными семьями. После окончания главного взятка матку запирают в клеточку, и семья, не получая приплода, быстро слабеет. Замечено, что вслед за окончанием главного взятка, сильно изнашивающего пчел, так как они в это время работают с величайшим напряжением, семья теряет к осени до 40% своего состава, несмотря на продолжающуюся кладку яичек маткой. А в результате запирания матки в клеточку семья к началу осени почти сходит на нет, и остатки пчел присоединяют к какой-либо семье.
Маленькие рои (меньше 1½ кило) невыгодно сажать отдельно, а надо соединять или возвращать обратно. Большинство ходовых рамочных ульев рассчитаны на большое количество пчел на 4—5 кило, и заселять их маленькими семейками значит искажать самую идею улья. Основной девиз доходного П. — сильные семьи. Чтобы не ослаблять семей, даже при так называемой роевой свободе не берут второго роя (вторака), а останавливают роение, что можно сделать без ошибки, вырезав маточники через 8 дней после выхода первого роя. При наличности на пасеке естественного роения весьма важным и трудным моментом ухода за пчелами является съемка привившихся на дереве роев. В роевую пору на пасеке должно быть постоянное дежурство, чтобы следить за выходящими роями. Не укарауленные рои в большом количестве разлетаются в разные стороны. Их можно ловить, ставя легкие ловчие колоды на деревьях. Из этих улетевших роев создается одичавшее пчелиное население высокоствольных лесов (в дуплах). Избежать хлопот с роями и в то же время увеличить пасеку можно путем искусственного роения. Существует много способов его, но почти все они сводятся к разным вариантам „налета“ пчел на матку или детку. Налет основан на одном из основных инстинктов пчелы возвращаться на старое место, при чем решающим моментом является не улей, из которого пчела вылетела, а место, на котором он стоял. Замена родного улья чужим не заставляет пчелу искать своего (что она при своем прекрасном обонянии могла бы, кажется, сделать), а имеет следствием вселение ее в другой улей, лишь бы он стоял на старом месте. Для получения искусственного роя можно поймать в семье, готовящейся к роению, или вообще в достаточно сильной семье матку, посадить ее в клеточке в улей, наполненный пустыми рамками, кроме одной с медом, и поставить такой улей в хороший день, когда есть взяток и много пчелы на полете, на место того улья, от которого мы берем рой, от которого уже взяли матку, а этот улей относим на несколько сажен от старого места, лучше подальше. Возвращающиеся с полета за взятком пчелы постепенно заполняют пустой улей, матку на другой же день можно выпустить, и получается полное подобие натурального роя — лётная пчела со своей старой маткой. Семья, которую переставили на новое место, выведет себе новую матку. Вместо матки можно из отроиваемого улья взять сот или два с молодой деткой и яичками. Вернувшиеся с полета пчелы выведут себе новую матку, а старый улей останется со своей маткой. Вместо налета на свою матку можно сделать налет на чужую, например покупную, или свою запасную, но тогда надо ее продержать в клеточке дня три. Искусственное роение удобно для тех, кто не хочет или не может лазить за роями на деревья, а особенно для тех, кто по роду своих занятий может посвящать пчелам лишь немного времени и не может караулить выход естественных роев. После роения пчеловод должен следить, оплодотворились ли молодые матки, и, если нет, заменить их плодными. Роение занимает в средней России приблизительно июнь и начало июля. Чем раньше оно кончается, тем лучше. Хорошо, если оно кончается до главного взятка, который для многих мест определяется цветением липы, для других цветением гречихи, для третьих цветением белой акации, или подсолнечника, или целого подбора диких трав. При хороших условиях растительности пчелы уже до главного взятка собрали себе достаточно запасов на зимовку, и главный взяток идет в доход пчеловоду. Для удобного получения его и изобретены надставные магазины. К главному взятку семья должна достигнуть наибольшей силы. Хороший день может дать 4—6 кило прибыли. Наибольший доход с улья в России был установлен в Череповце — около 200 кило, цифра рекордная, исключительная, вызывающая сомнения, но удостоверенная. Получение 80—100 кило с улья считается блестящим, не частым результатом, даже 30—45 кило радуют пчеловода, а если целый ряд лет дает хотя бы 15 кило в среднем на улей, то можно быть довольным, особенно при большом количестве ульев и при упрощенном уходе за ними. Все эти цифры относятся к богатым взятком местностям, удачным по погоде годам и к умелым пчеловодам. Но так как большинство пчеловодов неумелое, то средний доход с улья рамочного для всей страны надо считать всего 4 кило, а неразборного 2 кило. При исчислении доходности П. весьма важен учет времени, затраченного на уход. Исключительно блестящие медосборы, за исключением особо богатых взятком местностей, связаны обычно со сложным уходом за пчелами, возможным лишь с большой затратой времени и при небольшом числе ульев. Пасеки в 100 и более ульев (бывает и до 1.000) не выдерживают сложного ухода и особых повышающих доходность методов пчеловождения, и на них оценивается общий массовый итог медосбора, обусловливаемый количеством ульев, и даже невысокая средняя цифра дохода с улья обогащает пчеловода, так как операционные расходы могут быть очень малы, а вкладываемый в дело основной капитал возвращается при хорошем медосборе в один год. Возможность П. как промышленного предприятия доказана в широкой мере в Америке, где люди привыкли к хорошим доходам, а у нас тоже во многих местах, особенно на Кубани и в Приморской области. Основой доходности П. является то, что пчеловод собирает доход с земельной площади, за использование которой ничего не платит как арендатор и на производительность которой он тоже ничего не тратит. Пчела раньше всех отменила права собственности на землю, и для нее не существует границ и межевых знаков. Миллионы пудов ценного продукта, цветочного нектара, могут быть использованы человеком только при помощи пчел, и там, где нет пчел, остается не взятой крупная ценность. Первым условием доходности П. в любой местности является состав растительности в районе лёта пчел, т.-е. в круге, радиус которого около 3,5 километра. Вне этого круга как бы кончается мир для пчел, так как лишь в виде исключения летают они дальше, но этот дальний полет убыточен для пчеловода, так как занимает много времени, истощает пчелу и увеличивает шансы ее пропажи в пути. Оценка растительности в круге 7 км. в диаметре является решающим моментом при выборе места для пасеки. В средней полосе России хорошие естественные условия взятка складываются так: с весны разные виды ив, затем фруктовые деревья и ягодные кустарники, потом луга и в завершение липа. В лесах хорошими весенними медоносами являются клен и орешник, летними — иванчай или кипрей (на порубках и гарях) и дикая малина. На безлесном юге липу заменяет гречиха и подсолнух, а из диких трав синяк, донник, шалфей, мята. Местами на юге имеет большое значение белая акация. При громадности пространства СССР и разнообразии ее природных условий, конечно, и условия взятка совершенно различны в разных далеко друг от друга отстоящих районах. Как пример особо своеобразной растительности можно указать на Дальний Восток, где, особенно в Приморской области, П. дает блестящие результаты.
В местностях с сухим и жарким летом растительность выгорает среди лета, и П. возможно только там, где по близости горы, куда пчеловоды кочуют со своими пасеками. Пример — Армения. Другого типа кочевка создается там, где в определенное время в определенных местах создается взяток, которого в том же районе в других местах нет. Таковы кочевки на гречиху и на подсолнух на Украине и на Сев. Кавказе и других местах, таковы кочевки на „толоки“, т.-е. наросшие сорняками паровые поля на Кубани.
Во время сильного взятка, а также по окончании его приходится опрастывать соты от меда с помощью особой машины — медогонки (рис. 7), в которой развивающаяся от вращения рамок с сотами центробежная сила выпрыскивает мед из распечатанных ячеек. Не успевшие загрязниться опорожненные соты идут снова в дело, а потемневшие грязные необходимо перетапливать — весьма важная предупредительная мера против развития болезней. Чем чаше перетапливать соты, тем лучше. Для этой цели существуют особые технические приспособления. Растопить сот в горячей воде нетрудно, трудно очистить чистый воск от отбросов (главным образом остатки коконов в гнездовых рамках). Для этого существуют особые воскопрессы, обычно винтовые. Воск — весьма ценный продукт, и его у нас не хватает. При плохой переработке старых вощин много воска выбрасывается с сором. По окончании взятка начинается уменьшение населения улья — вымирают усиленно работавшие во время главного взятка пчелы. Эта убыль доходит до 40%. Важно, чтобы в начале осени (август для средней России) матка продолжала расплод, тогда в зимовку пойдут свежие, молодые пчелы, которые весной будут работоспособны. Зимовка — наиболее опасное время для пчеловода. Бывает массовая гибель и от голода (см. выше), и от холода, и от болезней (нозематоза, поноса). Для обеспечения от холода ульи помещают в особые зимовники (омшаники) или специально построенные, или устроенные в готовом помещении (подвал, сарай, нежилой дом). Основное требование от зимовника — способность поддерживать мало колеблющуюся температуру, самое лучшее от −5° до +7° С. Повышение температуры опаснее понижения, так как пчелы, согревшись, расстраивают свой зимний клуб, в котором они должны находиться в спокойном состоянии. Специально устраиваемые зимовники бывают надземные, полуподземные и подземные. Самые гигиеничные, но и самые дорогие — двустенные надземные. Во всяком зимовнике необходима широкая вентиляция, а ульи должны быть хорошо утеплены. Особый способ зимовки — в кожухах, т.-е. не в омшанике, а снаружи, под прикрытием особого ящика с засыпкой промежутка между ним и ульем. Хорошо построенные двустенные ульи могут зимовать наружи и без кожухов, но расход меда бывает больше. Благоприятная зимовка — лучшее испытание уменья пчеловода и здоровья пчел.
П. имеет большое значение и как мелкий промысел кустарного типа, подсобный в сельском хозяйстве, и как промышленное занятие, могущее дать крупные доходы. Характерные особенности П. с экономической точки зрения — возможность вести дело с небольшим основным и оборотным капиталом, небольшая затрата труда и высокая доходность. Необходимое условие — умелость пчеловода на основе знаний, чего не хватает громадному большинству русских пчеловодов. Ликвидация пчеловодной безграмотности — основная задача в развитии русского П.
В настоящее время особое место в нашем и мировом П. заняло опытное пчеловодное дело. Опытные пчеловодные станции — дело новое и за границей и особенно у нас. Задачи этих станций — детальное выяснение биологии пчелиной семьи, особенностей различных пород пчел и медоносной растительности, в целях применения добытых научных результатов к наиболее выгодному построению системы пчеловодного хозяйства в разных районах. Несмотря на свою молодость, русское опытное пчеловодное дело поставлено с научной стороны не ниже заграничного, но масштаб его мал вследствие бюджетных условий. Из опытных пчеловодных учреждений следует назвать: Тульскую опытную пчеловодную станцию, Пчеловодный отдел Московской обл. оп. с.-х. станции, Казанскую, Харьковскую, Ленинградскую, Кубанскую станции.
Помимо своего прямого дохода медом и воском, П. дает большой, но трудно учитываемый доход, повышая урожайность плодов культурных растений путем опыления их пчелами. Это весьма доказательно при крупном садоводстве и огородничестве, при чем за границей выгода от этого учитывается больше, чем у нас. В Америке даже практикуется оплата фермерами постановки ульев в их хозяйствах. За последнее время у нас выдвинулся вопрос о значении пчел как опылителей красного культурного клевера, при расширении посевов которого начинает резко чувствоваться недостаток в естественных опылителях-шмелях, тем более, что вследствие изменения природных условий кое-где наблюдается уменьшение шмелиного населения. Особенно подходящими в качестве опылителей красного клевера считаются длинно-хоботковые серые кавказские горные пчелы, но и обычные русские пчелы могут опылять клевер, хотя и в меньшей мере.
Пчеловодная литература, иностранная в особенности, подавляюще богата количеством книг и журнальных статей, но это обилие в значительной мере основано на том, что руководства по П. перепечатывают в разном изложении одни и те же данные, и в новых журналах можно найти нередко то, что было уже напечатано 20—30 лет тому назад.
Литература: А. Н. Брюханенко, „П.“; А. С. Буткевич, „Самоучитель П.“; его-же, „Азбука доходного П.“; М. А. Дернов, „Главные пасечные работы“, 8-е изд.; его-же, „Организация пасечного хозяйства“; И. Кораблев, „Учебник П.“, 2-е изд.; Лангерот, „Пчела и улей“; Рут, „Энциклопедия П.“; Шимановский, „Методы пчеловождения“; Цандер, „Практическое П.“; Глухов, „Медоносные растения“; Ф. И. Губин, „Медоносные с.-хоз. растения в связи с различными севооборотами“ (2 изд.); Журналы: „Пчеловодное дело“, „Пчеловод-практик“, „Опытная пасека“ (Тула), „Пчела и пасека“ (Свердловск).