Пчеловодство — В Библии нет ясных указаний на П. в Палестине; хотя пчелиный мед был известен даже в глубокой древности, но те сведения, которые мы имеем об этом, относятся к роям пчел в диком их состоянии (Суд., 14, 8; I Сам., 14, 25; см. Мед). Однако в побиблейское время П. составляло одну из важных отраслей хозяйства Палестины. О ессеях Филон сообщает (II, 633), что они преимущественно занимались П. Законоучители в целях безопасности запретили разводить пчел ближе определенного расстояния от города (Toc. Б. Бат., 1, 9). По мнению Крауса, это правило относится лишь к Иерусалиму, который находился на особом положении, а слово город, עיר, надо понимать в смысле κατ Έξοχν (REJ, LIII, 25). По Талмуду, образование пчелиного роя происходит следующим образом. В начале лета матки производят первые пары (בריכה) молодых пчел, которые улетают из улья и садятся на ветку дерева, откуда их забирают и переносят в новый улей (כורת). Через 9 или 10 дней из нового улья в свою очередь вылетает новая партия (נחיל) молодых пар, которая при перенесении в другой улей производит новое поколение через столько же времени. Первые три пары считаются самыми лучшими (Б. Бат., 80а; ср. Рашбам, комм. ad loc.). Однако это описание не согласно с мнением современных натуралистов, по которому весь пчелиный рой обыкновенно выводится из яичек матки, кладущей их в течение первых дней после оплодотворения в числе 12000. — Пчелы питаются летом водою (Шаб., 155б) и цветочным соком, который они собирают на полях и на высоких горах (Сота, 48б); но зимою, когда пчелы не производят больше меда, они питаются оставленным для них в улье медом в сотах Шаб., 43б); обыкновенно оставляют на зиму два сота (חלות; Б. Бат., 80а). Пчелы любят также горчицу, но она настолько раздражает их, что они потом истребляют в большем количестве собственный мед. Это обстоятельство служило талмудистам основанием для юридического положения в области соседского права, по которому запрещается засеивать поле горчицей, если у соседа вблизи имеется пчелиный улей (Б. Бат., 25а). Часто пчелы оставляют улей и выбирают дерево, которое уже не оставляют. Пчеловод в таких случаях не забирает их поодиночке, так как они разлетаются, а обрубает ветку и переносит ее в улей. Согласно постановлению (приписанному Иошуе), имеющему силу судебного решения, תנאי ב״ד, в таких случаях дозволяется пчеловоду обрубить ветку чужого дерева, уплатив вознаграждение, помимо воли собственника дерева (Б. Кама, 81б). Однако это мнение не принято большинством ученых (ib., 114a) — Ульи делали четырехугольные и круглые (Шаб., 8а; Мен., 95а), из соломы или камыша (Огол., VIII, 1), прикрепляя к земле глиною (Укц., III, 10); для защиты от солнца или дождя они покрывались рогожами (Беца, 36а). Главный промысел пчеловода составлял мед (см.), воск же считался второстепенным и наименее прибыльным делом. Об этом составилась поговорка: «Твой внук будет торговать воском, а тебе-то горя мало» (לא תצטער בר ברד קיראליובון ואת; Санг., 95а). Пчелиный рой (נחיל של דבורים) считается собственностью того, в чьем владении он зародился; этот закон имеет своей целью сохранение добрых отношений между людьми (מפני דרכי שׁלום; Б. Кама, 114 а и б; ср. Раши ad loc.).
Ср.: L. Levysohn, Die Zoologie des Talmuds, Франкфурт-на-Майне, 1858, 301—302; L. Löw, Das Lebensalter etc., 147; S. Krauss, La défense du menu bétail en Palestine (III, «La défense d’élever des abeilles») в REJ, LIII (1907), 24—26; M. Mainzer, Jagd, Fischfang und Bienenzucht bei den Juden in der Tannäitischen Zeit, Monatsschr., LIII (1909); S. Krauss, Talmudische Archäologie, Лейпциг, 1911, 136—137.
А. К.3.