Энантовый эфир — вещество, обуславливающее характеристический запах вина, открытое Либихом и Пелузом, представляет из себя по новейшим данным эфир этилового спирта каприловой и капроновой кислот.
ЭСБЕ/Энантовый эфир
< ЭСБЕ
← Энантовая кислота | Энантовый эфир | Энантол → |
Словник: Электровозбудительная сила — Эрготинъ. Источник: т. XLa (1904): Электровозбудительная сила — Эрготин, с. 787 ( скан ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю. |