ЭСБЕ/Сахарный корень

Сахарный корень
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Словник: Саварни — Сахарон. Источник: т. XXVIIIa (1900): Саварни — Сахарон, с. 491 ( скан ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю.

Сахарный корень (Sium sisarum L.) — многолетнее растение, в диком состоянии во всей Средней Европе и частью в Азии на влажных местах. Культивировался уже римлянами, но в настоящое время не находит большого применения, так как корни мелки и волокнисты. Растения малорослы. Посев рано весной на влажной почве; зимуют в открытом грунте, семена приносят на 2-й г.