Пресс. — П. называют механизмы, посредством которых можно подвергать тела значительным давлениям. Нет почти ни одной отрасли промышленности, где бы для той или другой цели не прибегали к П., и сообразно с этим П. служат для производства разнообразнейших работ, как то: 1) для уплотнения вещества, например П. для уплотнения сена, торфа и т. д.; 2) для выжимания жидкостей, например П., применяемые в виноделии, производстве масел, П. для отжимания воды из дрожжей, сыра и т. д.; 3) для изменения формы твердых тел, например П., применяемые в монетном деле, при производстве свинцовых труб и вообще при обработке металлов; 4) для скрепления частей и удержания их на месте, как то: П., применяемые при сваривании, копировальные и переплетные П. и т. д.; 5) для подъема и перемещения тяжелых тел, как, например, домкраты (см.) и подъемные машины (см.). 
Фиг. 1. Клиновой пресс. Конструкции П. сообразно с целями, для которых они должны служить, весьма разнообразны, как это видно из уже выше описанных П. — виноградарского (VI, 458), для отжимания масел (XVIII, 740), дрожжевого (XI, 177), кирпичного (XV, 137), порохового (XXIV, стр. 582), копировального (XVI, 167), каландров (лощильные машины) (IV, 921), переплетного П. (XXIII, 252), Витвортова П. (VI, 552) и т. д. Независимо от цели, для которой П. применяется, схема П. почти всегда состоит из двух досок, обыкновенно металлических, из которых одна — фундаментная плита — неподвижна, другая — верхняя плита — может быть приближаема к ней, и из механизма, посредством которого на верхнюю плиту может быть произведено сильное давление, передающееся помещенному между плитами телу. Сообразно с применением П. фундаментная плита может заменяться чашками (при отжимании сока, масел) или другими приемниками. Для произведения давления на верхнюю плиту применяются различные механизмы: клинья, винты, рычаги, эксцентры; наиболее распространены П. гидравлические, в которых верхняя плита соединена с поршнем, приводимым в движение давлением воды. Клиновые П., наиболее простые, известны были еще в глубокой древности. Схема клинового П. для отжимания масла из семян изображена на фиг. 1. Сжимаемая масса bb помещена в мешках между досок ccdd, из которых крайние неподвижны, средние же прижимаются к bb заколачиванием клина f; масло стекает через отверстия в пластинах c и d. Заколачиванием клина g можно освободить П. от давления и разобрать его части. В настоящее время клиновые П. применяются лишь в кустарной промышленности и почти заменены 2) Винтовыми П. Верхняя плита ходит между четырех железных стоек (фиг. 2);
Фиг. 2. Винтовой пресс. на нее напирает конец винта с плоской нарезкой, изготовляемого обыкновенно из бессемеровской стали. Гайка прорезается во втулке из красной меди или бронзы, вставленной в верхнюю часть корпуса П. На винт насажено маховое колесо, вращаемое от руки или приводом; при вращении винт опускается и нажимает на верхнюю плиту. Часто для увеличения давления присоединяют еще систему зубчатых колес для вращения винта.
Фиг. 3. Рычажно-винтовой пресс. Так, например, на изображенном (фиг. 2) П., предназначенном для прессования табака, маховик снабжен зубчатым колесом, в которое входит червяковый привод (бесконечный винт), вращаемый маховиком, изображенным справа. Копировальный пресс представляет простой винтовой П. 3) Рычажные П. в простейшем виде состоят из длинного рычага второго рода, к которому недалеко от оси вращения его прикрепляется верхняя плита П.; действуя на длинное плечо рычага грузом или от руки, можно производить давление на верхнюю плиту и находящиеся под ней тела. Значительно более распространены сложные рычажно-винтовые П., предложенные впервые в 1811 г. И. Неведомским в С.-Петербурге для чеканки монет. Схема такого П. для отжимания соков изображена на фиг. 3. Верхняя плита P ходит вдоль оси D и скреплена с коленной рычажной системой dd, через сочленения d и d′ проходит винт с правой и левой нарезкой, приводимый во вращение от руки маховиком b. Вся система опускается вдоль винта H посредством вращения рукоятки A до соприкосновения с сжимаемым веществом b, после чего вращением маховика b заставляют сходиться коленное сочленение dd′, концы которого, скрепленные с плитой P, опускаясь, производят значительное давление. 4) Гидравлические П. см. соотв. статью. К П. принадлежат также вальцы, применяемые для прокатки металлов (см. Вальцование), в писчебумажном производстве (каландры) и т. д., а также станки, применяемые в печатном деле.
А. Г.