ЭСБЕ/Вальц, Густав

Вальц
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Словник: Вальтер — Венути. Источник: т. Va (1892): Вальтер — Венути, с. 471 ( скан · индекс ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю.

Вальц (Густав) — сельский хозяин (1804—1876). Учился в Гогенгеймской лесной академии, где впоследствии был профессором и директором (1850—1865 гг.). Известный практик-хозяин и ученый, напечатал: «Ueber die Waldstreu» (1850), 2-ое изд. 1870 г. п. з.: «Ueber den Dünger und die Waldstreu»; «Landwirthshaftliche Betriebslehre» (1867, 2-ое изд., 1878), где изложено учение о севооборотах.