ЭСБЕ/Ацетоновая кислота

Ацетоновая кислота
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона

Словник: Ауто — Банки. Источник: т. IIa (1891): Ауто — Банки, с. 545 ( скан · индекс ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю.

Ацетоновая кислота — так назвал Штедлер кислоту С₄Н₈О₃, полученную им в 1853 г. из ацетона, при действии синильной кислоты:

$\left.{\begin{matrix}{\mbox{CH}}_{3}\\{\mbox{CH}}_{3}\end{matrix}}\right\}{\mbox{CO}}+{\mbox{CNH}}+{\mbox{HCl}}+2{\mbox{H}}_{2}{\mbox{O}}=\left.{\begin{matrix}{\mbox{CH}}_{3}\\{\mbox{CH}}_{3}\end{matrix}}\right\}{\mbox{C}}\left({\mbox{OH}}\right)\,{\mbox{COOH}}+{\mbox{NH}}_{4}{\mbox{Cl}}.$

Смотря по способам образования, кислоту эту называют также: оксиизомасляной (наиболее употребительный термин), так как она получена при действии барита на бромизомасляную кислоту (Марковников); диметоксаловой — по способу получения ее из щавелевометилового эфира и цинкметила (Франкланд и Дуппа); бутиллактиновой — по способу образования окислением бутилен— и амиленгликоля (Вюрц). Кислота представляет гигроскопические призмы, возгоняющиеся при 50 °C и плавящиеся при 79°. Темп. кипения 212°; при окислении хромовой смесью дает угольную кислоту, уксусную кислоту и ацетон.