 | Проект «ЭЛ» |
АНИМАЛИЗАЦІЯ, — значитъ превращеніе въ животное тѣло растительныхъ веществъ, подвергнутыхъ дѣйствію желудка и уподобительныхъ силъ организма вообще. Изъ сего явствуетъ, что это дѣйствіе не можетъ быть свойственно плотояднымъ животнымъ, питающимся веществами животными. Физіологи несогласны въ мнѣніяхъ о семъ предметѣ: одни относятъ Анимализацію къ общимъ законамъ вещества, другіе же почитаютъ оную особеннымъ результатомъ жизненныхъ силъ. Впрочемъ во всякомъ случаѣ въ веществахъ, подвергающихся дѣйствію органовъ, происходитъ значительная перемѣна: водородъ и углеродъ, находящіеся въ изобиліи въ растительныхъ тѣлахъ, исчезаютъ отчасти, и обнаруживается чуждый для сихъ тѣлъ азотъ, составляющій отличительный характеръ животныхъ веществъ. Причины сего измѣненія, какъ и большая часть органическихъ дѣйствій, намъ неизвѣстны; касательно участія, принимаемаго въ семъ измѣненіи пищевареніемъ, дыханіемъ и всасываніемъ, должно довольствоваться одними предположеніями, болѣе или менѣе правдоподобными. Вліяніе химическаго сродства еще менѣе можно объяснить: по опытамъ Вокелена, въ испражненіяхъ и испареніяхъ животныхъ оказались извѣстныя начала, которыхъ не было въ веществахъ, употребленныхъ животными. Куры, запертыя и кормленныя однимъ овсомъ, отнюдь не содержавшимъ въ себѣ извести, несли однако же яйца съ твердою скорлупою, а въ испражненіяхъ ихъ находилось обыкновенное количество фосфорнокислой извести. Изъ опытовъ Мажанди слѣдуетъ, что плотоядныя животныя начинаютъ худѣть и вскорѣ издыхаютъ, если нѣсколько времени давать имъ кормъ, не содержащій въ себѣ азота. Мажанди приспособилъ открытіе свое къ пользѣ человѣчества, и совѣтуетъ людямъ, страждущимъ песочно-каменною болѣзнію (gravelle), употреблять пищу, не заключающую въ себѣ азота, потому, что отъ питанія животными веществами усиливаются припадки, и зараждаются новые камни въ почкахъ и мочевомъ пузырѣ. (См. Каменная болѣзнь.)