 | Проект «ЭЛ» |
АМИДИНЪ (Amidine), по опытамъ Біота и Персоза есть измѣненіе амидоня, произведенное водою, (см. Декстринъ и Крахмалъ). Амидинъ окрытъ Т. Соссюромъ, который полагалъ, что онъ происходитъ чрезъ измѣненіе цѣльнаго крахмала при броженіи. Амидинъ Герена Варри (Guerin Varry) есть то же что амидонь. С. Я. Н.