Со́усъ м. фрнц. полива, подлива къ кушанью, жижа, подъ которою подается мясо, овощи ипр. || зовутъ соусомъ и приправы въ разныхъ производствахъ: навозную воду, для удобренія, кожевенные насто́и, приправы, для выдѣлки табаку ипр. || Живописное черная краска пылью, для оттенки рисунка. Со́усная ложка. глубокая, и съ крутымъ сгибомъ стебла. Со́усникъ, соусница, посудина для подачи соуса на столъ: родъ глубокаго блюда съ крышкой, для яства подъ соусомъ, или небольшой сосудъ, для одной подливы.
ТСД2/Соус/ДО
← Соумышлять | Соус / Соусъ | Соучаствовать → |
Словникъ: Сл. Источникъ: т. 4 (2-е изд., 1882), с. 290 ( сканъ · индексъ ) |