Сква́шивать, сква́сить молоко, капусту, дать скиснуться и перейти въ кислое броженіе. —ся, скиснуть. Сквашиваніе, сква́шеніе, сквасъ, скваска дѣйст. по знч. гл. Скваса́ть скваситься, прокиснуть. Сквасіе ср. пск. закваска.
| ← Сквара | Сквашивать Толковый словарь живого великорусскаго языка Владиміра Даля | Скверна → |
 Словникъ: С. Источникъ: т. 4 (2-е изд., 1882), с. 199 ( сканъ · индексъ ) |
[199]Сква́шивать, сква́сить молоко, капусту, дать скиснуться и перейти въ кислое броженіе. —ся, скиснуть. Сквашиваніе, сква́шеніе, сквасъ, скваска дѣйст. по знч. гл. Скваса́ть скваситься, прокиснуть. Сквасіе ср. пск. закваска.