Сква́шивать, сква́сить молоко, капусту, дать скиснуться и перейти в кислое брожение. —ся, скиснуть. Сквашивание, сква́шение, сквас, скваска дейст. по знч. гл. Скваса́ть скваситься, прокиснуть. Сквасье ср. пск. закваска.
| ← Сквара | Сквашивать Толковый словарь живого великорусского языка Владимира Даля | Скверна → |
 Словник: С. Источник: т. 4 (2-е изд., 1882), с. 199 ( скан · индекс ) |
[199]Сква́шивать, сква́сить молоко, капусту, дать скиснуться и перейти в кислое брожение. —ся, скиснуть. Сквашивание, сква́шение, сквас, скваска дейст. по знч. гл. Скваса́ть скваситься, прокиснуть. Сквасье ср. пск. закваска.