Yat-round-icon1.jpg

Проквашивать
Толковый словарь живого великорусскаго языка Владиміра Даля
Brockhaus Lexikon.jpg Словникъ: Про. Источникъ: т. 3 (2-е изд., 1882), с. 507 ( сканъ · индексъ ) • Другіе источники: ТСД1 : ТСД3ТСД2/Проквашивать/ДО въ новой орѳографіи
 Википроекты: Wikipedia-logo.png Википедія Wiktionary-logo-ru.png Словарь


[507]Проквашивать, проквасить молоко, капусту, дать укваситься, дать прокиснуть, допустить до кислаго броженія. —ся, страдат. или возвр. одно и то же: прокиснуть. Проквашиваніе дл. проквашеніе окончат. проквасъ м. прокваска ж. об. дѣйст. по гл.