Подба́лтывать, подболтать чего во что, подмешивать в жидкость, сбалтывать жидкость с чем. Подболтай сметанки во щи. Подба́лтываться, подболта́ться, страдат. Подба́лтыванье, подболта́нье ср. подбо́лт м. подбо́лтка ж. дейст. по знч. гл. || Подбо́лтка, что подбалтывается; забелка, сдоба в похлебку, мука́ с маслом, свиное сало, сметана.