Оле́й м. оле́я ж. юж. зап. елей црк. олія млрс. лат. постное, конопляное масло; вообще растительное. Оле́йный, масляный. Олеи́нъ м. говяжія ворвань, жидкое сало, отдѣляемое при выдѣлкѣ стеарина. Оли́ва нврс. зап. деревянное, оливное масло; оливка, маслинка, плодъ масличины. Оле́йня ж. кур. орл. зап. сиб. олейница, маслобойня. Оле́йникъ ръ. юж. зап. маслобой, маслобойщикъ, маслякъ.