Докиса́ть, доки́снуть, доквашиваться, дображивать, достигать извѣстной степени кислоты. Докиса́ніе, дл. до́кисъ м. доки́ска ж. об. состояніе по гл. Доки́слый, прилаг. до́кись ж. что докисло; прокислые остатки пищи или питей. || Соединенія металловъ и другихъ началъ съ кислородомъ, по степенямъ или количеству послѣднего, называются: закись, недокись, окись, докись, перекись; всякая кислота и щелочь принадлежитъ къ одному изъ этихъ соединеній. Доки́слый, докиснувшій.