Яу́ртъ м. нврс. овечій варене́цъ; вскипяченное овечіе молоко заквашивается сметаной и остужается.
| ← Ять | Яурт / Яуртъ Толковый словарь живого великорусскаго языка Владиміра Даля | Яханга → |
 Словникъ: Я. Источникъ: т. 4 (2-е изд., 1882), с. 703 ( сканъ · индексъ ) |
[703]Яу́ртъ м. нврс. овечій варене́цъ; вскипяченное овечіе молоко заквашивается сметаной и остужается.