ТСД2/Поджаривать

(перенаправлено с «ТСД/Поджаривать»)

[176]Поджа́ривать, поджа́рить что, жарить несколько, а более снаружи. Говядину изо щей нарежь, да и поджарь. Солнышко ныне поджаривает, знойно печет, палит. Поджа́риваться, поджа́риться, страдат. возвр. Блин поджарится, сам свалится. Не подбивай клин под овсян блин: поджарится, сам свалится. Поджа́риванье, поджа́ренье, дейст. по знч. гл. Поджа́ристый пирог, калач, слегка, снаружи поджаренный, подрумяненный. || См. поджаравливать. Поджаро́венный лист, или подджаро́венник, подкладываемый под жаровню, для безопасности.