Персидский, Григорий Иванович, полковник, агроном; будучи членом Вольно-Экономического Общества, П. сообщал ему о результатах различных опытов своих по сельскому хозяйству, производившихся в имении его — в Камышинском уезде Саратовской губернии; из напечатанных в «Трудах Вольно-Экономического Общества» писем П. видно, что он занимался овцеводством, разведением табака, обделкой льна и пеньки, шелководством, выделкой вина и спирта из арбузов, наконец, изготовлял бархатное сукно. В 1806 году он получил награды (две золотых медали) за «Ответ на XI задачу о приготовлении горчичного масла» (напеч. в «Трудах Вольно-Экономического Общества», ч. 59, стр. 112—120) и за «Ответ на X задачу о китайской конопле и II задачу о земляных миндалях» (напечатано там же, стр. 167—169).
«Труды Вольно-Экономлческого Общества», ч. 59, 60, 61, 63, 64, 69, 70; А. И. Ходнев, «История Импер. Вольно-Экономического Общества», СПб., 1865 г., стр. 405 и 406.