Байков, Матвей Андреевич, основатель удельного земледельческого училища в С.-Петербурге; родился в 1800 г. 7-го августа, ум. 20-го февраля 1849 г. В 1819 г. он окончил курс харьковского университета со степенью кандидата по физико-математическому факультету, в 1820 г. был определен преподавателем математических наук в Харьковском институте благородных девиц, в 1822 г. получил степень магистра и назначен адъюнктом по кафедре чистой математики, в 1826 г. — экстраординарным, а с 19-го сентября 1829 г. — ординарным профессором сельского хозяйстве в Харьковском университете. В 1832 г. был вызван в С.-Петербург для устройства по выборгской дороге образцовой фермы сельского хозяйства для удельных крестьян; при этой ферме было основано Удельное земледельческое училище, директором коего и состоял Байков до самого конца своей жизни. Училище это, благодаря энергии и трудам его основателя, славилось образцовым порядком и обращало внимание даже иностранцев. Описание этого училища и его ферм за время управления Байкова помещено в „Preussische Illustrirte Zeitung“, 1848 г.
«Ведомости С.-Петербургской Гор. Полиции», 1849 г., № 43. — Некролог, написанный Баймаковым. — «Северная Пчела», 1849 г., № 42. — Словари: Геннади, Березина, Клюшникова, Венгерова, Андреевского.