Открытия и изобретения
правитьГ. Ловиц делал многие трудные, но тщетные опыты для превращения меду в сахар; однако труды его не совсем были бесплодны, ибо он нашел превосходное средство очищать мед, не уменьшив количества оного, так что он, лишась свойственного ему запаха и вкуса, может заменять совершеннейшим образом лучший сахар. Способ сей состоит в следующем:
«Положите в широкий, но неглубокой котлик, или кастрюлю, четыре фунта обыкновенного меду, или патоки, и влейте столько же бутылок воды; всыпьте туда полфунта крупно истолченных дровяных угольев, очищенных прежде от золы и других посторонних материй. Поставьте кастрюлю на умеренный огонь и когда закипит, то снимайте рачительно пену и кладите ее в особую посудину, чтоб после перечистить. Дав меду кипеть от 20 до 30 минут, снимите с огня и процедите сквозь фланелевый мешок; но очень нужно, чтоб протекающая жидкость была слишком чиста. Оставшаяся в мешке гуща выкладывается опять в кастрюлю, также и снятая пена; наливают на сие две бутылки воды, дают кипеть еще столько же, как в первый раз, и процеживают до тех пор, пока в остающейся в мешке гуще не будет более меду, смешанного с углем.
Весь прожженный мед с водой смешивается вторично со свежим толченым углем и варится до густоты сиропа: тогда подливают в него холодной воды и оставляют стоять в кастрюле одну ночь. В следующее утро опять варят его до тех пор, чтоб жидкости осталось только две бутылки, и тогда процеживают сквозь мешок. Угольную гущу разводят опять двумя бутылками воды, и поступают с нею, как выше сказано.
Последнее действие состоит в том, чтоб в сию cмеcь меду с водою всыпать четверть фунта толченого угля и, посредством кипения, уменьшить количество до одной бутылки; потом прожимают сию жидкость сквозь фланелевый мешок, наблюдая, чтоб процеживалась только самая чистая. Мед, очищенный таким образом, теряет природный свой запах и вкус; наконец варят его на тихом огне до тех пор, как он сделается подобен густому сиропу. Еще лучше, греть его не на огне, но поставив кастрюлю, его содержащую, в другую, наполненную кипящею водою. Тогда будет он совершенно бесцветен, подобен лучшему сахарному сиропу.
Таким образом, из 4 фунтов простого меда, получатся 4 же фунта перечищенного, если будет он отделяем от угля, как выше предписано. Пропадет же одна только пена и самое малое количество сиропа, который пристанет к цедильному мешку.
Сей медовый сироп можно смело употреблять вместо лучшего сахару в кофе, чай, во все приправы, также для подслащивания водок, наливок, для варения заедок, и проч., и проч. — Надлежит заметить, что если будет приготовлено сего сиропа большее количество, то должно держать его в стеклянных широкогорлых банках; в узкогорлых же сосудах, на пр. в бутылках, получит он через месяц другие свойства, сделается зернистым и так сгустится, что его принуждено будет резать ножом.»
Граф Румфорд представил Парижскому национальному институту собрание весьма любопытных опытов, сделанных им над теплотою и стужею, изливаемых телами на далекое расстояние, Для измерения сих разных действий изобрел он весьма чувствительный термометр, состоящий из двух пустых стеклянных шаров, соединенных между собою стеклянною же согнутою трубкою, в которой заперта капля эфира[1]. Когда поднесешь к одному из сих шаров — на довольно большое расстояние руку, или иное какое тело, которое теплее, или холоднее атмосферы, то увидишь, что последовавшее от сего расширение или сжатие воздуха, находящегося между термометром и подставленным телом, погонит каплю эфира с ее прежнего места ощутительным и удобоизмеримым образом. — Сии опыты могут пролить новый свет на важную теорию теплотворного вещества (Calorique).
На каждую четверть семян берут два четверика золы и два фунта с половиною поваренной соли. Всыпав золу и соль в котел, наливают воды и варят, чтоб сделался щелок. Когда оный поспеет, то, остудив, поливают сии семена, сложенные в кучу на каменном или плотном дощатом полу, и мешают деревянною лопатою, чтоб они гораздо напитались сим щелоком; потом складывают их опять в ворох, и на другой день сеют; ибо через ночь они от щелока разбухнут и будут готовы пускать ростки.
Выгоды, происходящие от сего приготовления семян, весьма многочисленны; главнейшие же из них суть следующие:
Хлеб, родившейся от таких семян, поспевает двумя, или тремя неделями ранее обыкновенного. Пшеница не бывает подвержена головне и прочим свойственным ей болезням, и даже на худой зeмле приносит богатую жатву. Сии семена всходят весьма скоро после посева, следовательно не расхищаются oни птицами, и безопасны от вредящих им насекомых. Можно сеять их и во время сильного ветра, ибо они так отяжелеют, что относить их в сторону не будет. Наконец сих семян высевается на десятину почти четвертою долею меньше против обыкновенных.
Всыпав порох в чистую склянку из белого стекла, положить на каждый фунт оного по три золотника истолченной в порошок негашеной извести, и трясти до тех пор, как поверхность пороха перестанет казаться белою.
Влейте в склянку восемь золотников чистого и крепкого винного спирта (Spirit. vin. rectificatiss.) и всыпав в него два золотника истертых в порошок испанских мух, заткните плотно, и поставьте куда-нибудь, только не на солнце и не на печь, чтоб по крайней мере сутки настаивалось; не забывайте от времени до времени взбалтывать сию смесь.
Когда сия настойка понадобится для употребления то, не процеживая ее, но, взболтав хорошенько, обмакивают в нее кисточку и мажут щели и прочие места, где водятся клопы; отчего не только они, но и яйца их пропадут.
Открытия и изобретения // Вестн. Европы. — 1804. — Ч. 14, N 8. — С. 336-342.
Новые изобретения
правитьРастительный состав, для поливания зимой в комнатах луковых цветов, чтобы принудить их цвести гораздо ранее обыкновенного.
правитьВозьмите 24 золотника селитры, 8 золотников кубической селитры[2], 4 золотника поташу, 4 золотника сахару и фунт дождевой или снежной воды.
Налив воду в глиняный муравленый горшок, всыпьте туда помянутые соли и поставьте в вольный дух, чтобы распустились, потом положите сахар и процедите.
Сего состава подбавляется от 8 до 10 капель в дождевую или речную воду, наливаемую в склянки, в которые сажают цветные луковицы. Сии склянки должны быть всегда полны; вода в них переменяется всякие 10 или 12 дней, и каждый раз подбавляется в нее означенное количество состава. Склянки же с цветами надлежит ставить на карнизы печей или каминов, которые топятся ежедневно.
Сей же самый состав, смешанный в помянутом количестве с простой водой, с пользой употребляется для поливания как луковых, так и всяких других цветом в горшках: от сего они скорее будут цвести. Хорошо также наливать сей смеси в поддонки, на которые ставятся горшки, чтобы сохранилась в земле нужная для растений влажность.
Простое и весьма легкое средство превращать в одни сутки всякие негодные травы в добрый навоз.
правитьЗемледельцы не без причины жалуются на великое множество бесполезных и вредных растений, заглушающих пашни и подавляющих сеемый хлеб, уменьшая знатно урожай оного. Я надеюсь оказать им важную услугу, сообщив средство употреблять сии вредные травы на удобрение земли, вместо лучшего навоза, в котором во многих местах бывает большой недостаток. Способ, мной употребляемый, весьма прост и всюду удобоисполнителен. Он состоит в следующем:
Накладите слой недавно скошенной или выполотой травы, которая еще не высохла, толщиной на один фут, или несколько менее; насыпьте на нее весьма тонкий слой негашеной извести, истертой в порошок, и продолжайте класть сии слои в предписанном порядке, сколько за благо рассудится. Через несколько часов известь начнет так сильно действовать, что, для предупреждения возгорания, должно набросать на сию массу несколько глыб земли, или прикрыть травой. Через сутки сия смесь превратится в золу, которая будет иметь все свойства самого лучшего навоза. Все растения годятся на сие употребление, лишь бы только были они свежи, что необходимо нужно.
Дешевый способ делать свинцовые белила, превосходящие добротой обыкновенные.
правитьВместо того, чтобы вешать свинец в горшки, наливая на дно уксуса и закрывая их в навоз, как то обыкновенно делается, должно взять глёту (Lithargirium), истереть его в мельчайший порошок с соленой водой, стирать и перемывать оною до тех пор, пока сделаются белила, которые будут отменной доброты.
Новейшее и действительнейшее лекарство от плоских глистов.
правитьВозьмите чистейшего малакского олова, приведенного в порошок посредством терпуга, а потом толчением в иготи, две драхмы. Каждый прием должен натощак, в облатке или в чем-нибудь ином; запивать стаканом настойки из папоротника.
Новыя изобретения // Вестн. Европы. — 1804. — Ч. 15, N 11. — С. 251-254.
Открытия и изобретения
правитьНовоизобретенный способ, гораздо удобнейших всех доныне известных, хранить через долгое время материю коровьей оспы во всей ее силе.
правитьДоктор де Карро сообщил недавно издателям Британской библиотеки следующее открытие:
«Врачи долго были в том мнении, что струпья коровьей оспы не имеют способности производить оной, и многие оспо-прививатели, в числе которых находился и я, извлекли из сего обстоятельства главное различие между коровьей и настоящей оспой. Эдинбургский хирург, г. Брис, делал множество опытов, доказывающих, что сии струпья, истертые в порошок и смоченные водой, также удобно производят коровья оспу, как и самая прозрачнейшая материя. Венский доктор Иберлахер с величайшим успехом повторял сии опыты при моих глазах. Сие открытие, по мнению моему, весьма важно для упражняющихся в прививании сей спасительной оспы, доставляя великую удобность хранить через долгое время материю коровьей оспы в виде струпьев, и пересылать ее в отдаленнейшие места, не опасаясь, чтобы она потеряла силу. — Советуем каждому оспо-прививателю с сего времени держать всегда в запасе по некоторому количеству сих струпьев как для себя, так и для других.»
Открытия и изобретения // Вестн. Европы. — 1804. — Ч. 15, N 12. — С. 345-346.
Открытия и изобретения
правитьНовейшее превосходное и многократными опытами подтвержденное лекарство от чахотки и простудных грудных болезней, с сильным кашлем сопряженных.
правитьВлейте в чашку или в рюмку одну или две чайные ложки серного эфира чистого либо напитанного цикутой, как я скажу после. Сию рюмку подносят ко рту больного, так чтоб он мог вдыхать в себя пар, из оной исходящий, до тех пор, пока эфир весь из рюмки вылетит. Сие должно повторять от трех до четырех и пяти раз в сутки, и продолжать месяц или недель шесть, более или менее смотря по обстоятельствам. Для предупреждения бесполезной траты эфира накрывают сосуд воронкой, и больной берет в рот конец оной для втягивания в себя эфирных паров.
Первое действие сего благотворного средства есть то, чтоб производить в груди болящего ощущение приятной свежести, уменьшать стеснение и кашель и через четверть часа учинять извержение мокрот и дыхание свободнейшими. Второе действие, лишь бы только употребление других целительных способов не было опускаемо, есть утишение местного воспаления, истребление чахотной лихорадки и заживление ран в легком.
Я заметил, что спасительные действия эфира удивительным образом усиливаются от соединения его со многими летучими веществами, из которых лучшее для сего есть цикута. Взяв довольное количество порошка из высушенных листьев сей травы, всыпают оный в серный эфир и дают настаиваться дня четыре или много, неделю, не забывая всякий раз взбалтывать по одному разу. На каждые восемь золотников эфира кладу я ползолотника цикутного порошка. Опыты научили меня, что сия пропорция есть лучшая. Снотворные пары цикуты, достигая с эфирными до больных частей груди, наилучшим образом утоляют боль. Иногда пар цикуты приключает легкую неловкость и тошноту; но это очень скоро проходит.
Сие лекарство в особливости действительно при начале чахотки, когда щеки у больного бывают красны, также и в той, к которой присоединяется золотуха.
Когда чахотка сопряжена с завалами в брыжейке или в других внутренних частях, или будет при том расположение к водяной болезни, то и тогда сие лекарство оказывает хорошее действие; но в последнем периоде сих немощей ничего более от него ожидать не можно, кроме временного облегчения.
В простудном сильном кашле пар серного эфира, напитанного цикутой, производит вожделеннейшее действие и в таких случаях довольно пользоваться оным вышеописанным образом три или четыре дня, а по большей мере неделю.
Спасительные действия висмута в нервических желудочных болезнях.
правитьИз Женевы пишут, что висмутный порошок (magisterium Marcasitae) есть столь давно искомое специфическое или собственно-действующее лекарство от продолжительных (хронических) и нервных болезней желудка. Опыты, чинимые сим драгоценным лекарством, сколь ни многочисленны были, но всегда награждались вожделеннейшим успехом. Принимать сего порошка должно по грану раза четыре в сутки; сей прием можно и увеличивать, смотря по надобности, до драхмы и более. Вместо того, чтоб производить тошноту, как цинковые цветы, висмутный порошок, напротив того, отвращает оную.
Лекарство от коклюша или судорожного детского кашля.
правитьВозьмите девесильного или уманного корня фунт; дайте ему неделю настаиваться в хорошем ренском уксусе, налив оного на четыре пальца сверх корня; по прошествии недели настойка сия выжимается. Одержимому коклюшем дитяти дается сего лекарства по чайной ложке, подсластив фиалковым сиропом. Если грудь от жестокого кашля слишком ослабеет, то лекарство сие должно приготовлять не с уксусом, а с белым виноградным легким вином.
Открытия и изобретения // Вестн. Европы. — 1804. — Ч. 16, N 13. — С. 66-70.