Мускулистый или мышечный желудок — отдел желудка с сильно развитой мускулатурой. Между позвоночными обособляется в виде М. желудка пилорический отдел у некоторых рыб (Mugil, Mormyrus и др.). Сильно развит мышечный слой в пилорической части желудка крокодилов. У птиц кардиальная часть обособляется в виде железистого желудка (proventriculus), тогда как пилорическая часть, отделенная от первой кольцевой перетяжкой, представляет резервуар с чрезвычайно развитым мышечным слоем, или М. желудок (ventriculus). По присутствию на боковых стенках сухожильных пластинок, от которых расходятся мышечные волокна, эту часть можно сравнить с пилорическим отделом желудка крокодилов. Внутренняя стенка мускульного желудка богата железами, выделяющими твердую оболочку, выстилающую внутреннюю поверхность желудка и, повидимому, периодически сбрасываемую. Эта оболочка вместе с заглоченными птицей камешками служит у зерноядных птиц для перетирания пищи. У плотоядных мышечный слой развит слабее, и значительная часть боковой стенки желудка является сухожильной. Первоначальное мнение, что толщина мышечного слоя мускульного желудка может изменяться при изменении пищи птицы, не подтвердилось, и строение мускульного желудка представляется более стойким.
НЭС/Мускулистый желудок
< НЭС
| ← Мускатное масло | Мускулистый желудок | Мускулы → |
 Словник: Молочница — Наручи. Источник: т. 27: Молочница — Наручи (1916), стлб. 543—544 ( скан ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю. |
- Википроекты