Открыть главное меню

Сахарин
Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Brockhaus Lexikon.jpg Словник: Сарай — Сектор. Источник: т. II, вып. 4 (1909): Почва — Иссоп • Другие источники: ЭСБЕ


Сахарин, медицин., имид сульфобензойной кислоты, белый кристаллический порошок, превышающий приблизит. в 500 раз сладость сахара; получ. из толуола, открыт Фальбергом, 1878; темп. пл. 223,5. С. в небольших дозах, употребл. для подслащивания, в крупных количествах вреден для здоровья. В России С. отпускается лишь по предписан. врачей.