Сахараты, хим., соединения тростникового сахара с металлич. щелочными окислами, например, С. кальция, стронция, бария; нерастворимы в воде, применяются для очистки сахара.
МЭСБЕ/Сахараты
< МЭСБЕ
← Сахаранпур | Сахараты Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона | Сахариметрия → |
![]() |
Сахараты, хим., соединения тростникового сахара с металлич. щелочными окислами, например, С. кальция, стронция, бария; нерастворимы в воде, применяются для очистки сахара.