Открыть главное меню

Пептон
Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Brockhaus Lexikon.jpg Словник: Пегу — Пиндар. Источник: т. II, вып. 3 (1909): Кигн — Початок
 Википроекты: Wikipedia-logo.png Википедия


Пептон, продукт переваривания белковых веществ в желудке и кишках под влиянием пепсина, желудочного сока и сока поджелудочной железы. Изготовляется искусственно из мяса и молока и употребляется как диететическое средство для истощенных больных.