Пептон, продукт переваривания белковых веществ в желудке и кишках под влиянием пепсина, желудочного сока и сока поджелудочной железы. Изготовляется искусственно из мяса и молока и употребляется как диететическое средство для истощенных больных.
МЭСБЕ/Пептон
< МЭСБЕ
| ← Пепсин | Пептон | Пера → |
 Словник: Н — Початок. Источник: т. II, вып. 3 (1909): Кигн — Початок |
- Википроекты