Авдеева, Екатерина Алексеевна, ур. Полевая (1789—1865), напис.: «Ручную книгу рус. опытной хозяйки» (11 изд. 1877), «Полную поваренную книгу» (1875), «Записки и замечания о Сибири» (1838).