Траубе, Мориц — немецкий химик-физиолог, брат профессора Людвига Т. (1826—1894). Т. был учеником знаменитого Либиха в Гиссене, но по окончании университета, ввиду смерти отца, вынужден был заниматься торговлей и жить в Ратибоне. Здесь, вдали от общения с учеными, Т. работал над многими химико-физиологическими проблемами; он опубликовал в «Известиях Берлинской академии» и специальных журналах свыше 40 монографий. Наибольшую известность доставила ему его «Theorie der Fermentwirkungen» (1858), в которой он высказал совершенно новые взгляды на процессы брожения. Громадное влияние на общую физиологию оказало открытие T., касающееся образования растительных клеток; опыты Т. впервые показали, что можно найти такие химические соединения, которые при взаимодействии образуют совершенное подобие растительной клеточки. В 1874 г. Университет в Галле, празднуя свое 300-летие, поднес Т. диплом на степень доктора медицины и хирургии, а Берлинская академия наук избрала его корреспондентом. Не будучи профессором, Т. не прерывал занятий наукой и умер среди работ. — Ср.: Брокгауз-Ефрон, Энциклопедический Словарь.
6.