Харьковская, губернія, принадлежитъ къ группѣ Малороссійскихъ пли Украинскихъ и лежитъ въ юж. половинѣ Европ. Россіи. Простр. ея, по измѣр. г. Стрѣльбицкаго, 989,67 кв. м. или 47,884,8 кв. в. (въ Пам. книж. Харьков. г. 988,65 кв. м. или 47,836 кв. в.); раздѣляется на 11 уѣздовъ, изъ коихъ наибольшій Старобѣльскій занимаетъ 224,17 кв. м., наименьшій Валковскій — 44,30. Изъ 100 десятинъ общаго количества земли по свѣд. за 1877 г. находится во владѣніи:
| частныхъ лицъ | 36,7% |
| въ собств. и польз. крестьян. общинъ | 58,1 |
| казенной | 3,7 |
| удѣльной | 0,2 |
| церковной и монастырской | 0,7 |
| городской | 0,5 |
| частныхъ Ко и обществъ | 0,1 |
Всѣхъ частныхъ владѣльцевъ 13,338, изъ нихъ 7,048 или 52,8% имѣютъ во владѣніи 10 десят. и менѣе, 4,235 пли 31,8% отъ 11 до 100 десят., 1,681 или 12,б% отъ 101 до 1 тыс. и 374 или 2,8% свыше тысячи десятинъ; такимъ образомъ средній размѣръ собственности составляетъ 122,8 десят. У крестьянъ на 1 ревиз. душу м. п. приходится: б. государств. по 4,9, удѣльн. по 4,8, б. владѣльч. по 2,4; высшіе надѣлы находятся въ уу. Старобѣльскомъ (б. госуд. по 6,3 на душу и б. владѣльч. по 3,1) и Купянскомъ (б. государств. по 5,9 и б. владѣльч. по 3,1). Земли по угодьямъ распредѣляются слѣдующимъ образомъ:
| подъ | усадьбами | 3,2% |
| выгонами | 6,6 | |
| лугами | 17,3 | |
| полями | 57,2 | |
| лѣсомъ строевымъ | 8,2 | |
| дровянымъ | 2,8 | |
| кустарниками | 1,1 | |
| болотами и водою | 1,3 | |
| песками | 2,3 |
Изъ этихъ данныхъ видно, что губернія принадлежитъ къ числу весьма малолѣсныхъ; лѣса распредѣлены по площади неравномѣрно; они лучше сохранились въ уу. Изюмскомъ и Зміевскомъ, къ безлѣснымъ же мѣстностямъ принадлежатъ уу. Старобѣльскій и Купянскій. Лучшаго качества строевой сосновый лѣсъ находится въ уу. Богодуховскомъ, Изюмскомъ и Харьковскомъ; отличнымъ корабельнымъ лѣсомъ славится Маяцкая засѣка, на берегу Донца, въ Изюмскомъ у. Въ предѣлахъ губерніи производится искуственное разведеніе лѣсовъ преимущественно хвойныхъ, па сыпучихъ пескахъ и неплодородной почвѣ, однакоже въ весьма малыхъ размѣрахъ. Еще въ началѣ XVIII в. площадь губерніи принадлежала къ числу лѣсистыхъ; такъ еще въ 1705 г. по р. Мерлу тянулся боръ на 100 в.; при Имп. Екатеринѣ II станціи по Ворсклѣ были застроены среди непроходимыхъ лѣсовъ; по Донцу располагались въ XVIII в. корабельные лѣса, откуда лѣсъ сплавлялся въ Азовское м. Усиленное добываніе смолы и дегтя, винокуреніе, нераціональное хозяйство и дурное обращеніе съ лѣсами превратили большую часть губерніи въ степь. Площадь губерніи занимаетъ юж. склонъ возвышенной полосы, идущей отъ Витебска до Воронежа и имѣющей отъ 800 до 900 ф. абсол. выс., мѣстами же достигающей и 1,000 ф., какъ напр. въ Курской губ. Поэтому самые возвышенные пункты губерніи находятся близь сѣв. ея границы, и особенно на водораздѣлѣ между системами рр. Днѣпра и Дона. Къ з. отъ этого водораздѣла мѣстность постепенно понижается къ ю.-з. и обусловливаетъ почти параллельное теченіе притоковъ Днѣпра: Ворсклы, Псла и друг. Восточная же часть имѣетъ поверхность медленно понижающуюся къ ю. и въ тоже время террасовидное склоненіе отъ з. къ в. Пониженіе площади не простирается однакоже до самой юж. границы, напротивъ, въ уу. Зміевскомъ и Изюмскомъ, юж. части Валковскаго замѣчается постепенное возвышеніе къ ю. вслѣдствіе того, что сюда проникъ Донецкій кряжъ, главныя массы котораго тянутся въ сосѣдней Екатеринославской г. Рельефъ поверхности губерніи опредѣляется абсол. высотою слѣдующихъ пунктовъ:
| с. ш. | в. д. | абс. выс. | |
|---|---|---|---|
| Басовка, Сум. у. | 51°10' | 52°43' | 686 ф. |
| Ястребиное | 51°10' | 52°16' | 627 |
| Хотень | 51° 6' | 52°28' | 674 |
| Пушкаревка | 50°59' | 52°19' | 667 |
| Луциновка, Лебедін. у. | 50°53' | 52° 1' | 648 |
| Бездрикъ, Сум. у. | 50°52' | 52°36' | 657 |
| Терешковка | 50°50' | 52°15' | 711 |
| Грицово, Лебедин. у. | 50° 45' | 52°54' | 645 |
| Мижеричи | 50°43' | 52°10' | 685 |
| Анненбергъ | 50°34' | 52° 1' | 647 |
| Рябушка | 50°34' | 52°22' | 673 |
| Семеновка | 50°27' | 52°11' | 660 |
| Вольное, Богодух. у. | 50°26' | 53° 5' | 639 |
| Влѣзки, Лебедин. у. | 50°23' | 52° 6' | 640 |
| Огибное, Волчан. у. | 50°19' | 55°18' | 749 |
| Лютовка, Богодух. у. | 50°18' | 53°29' | 770 |
| Рубленое, Волчан. у. | 50°18' | 55°14' | 762 |
| Карасовка, Харьков. у. | 50°18' | 53°45' | 747 |
| Дементьева | 50°13' | 53°57' | 723 |
| Терновое, Волчан. у | 50°13' | 54°20' | 726 |
| Деркачи, Харьков. у. | 50° 8' | 53°52' | 711 |
| Полевая | 50° 9' | 53°42' | 701 |
| Русское Лозовое | 50° 8' | 53°59' | 712 |
| Даниловка | 50° 2' | 54° 8' | 679 |
| Харьковъ | 50° 1' | 53°49' | 663 |
| Россыпное, Староб. у. | 49°58' | 56°17' | 704 |
| Воеводское | 49°57' | 56°13' | 721 |
| Безлюдовка, Харьков. у. | 49°55' | 54° 1' | 557 |
| Рублевка, Волчан. у. | 49°54' | 52°29' | 762 |
| Бабай, Харьков. у. | 49°53' | 53°50' | 668 |
| Буды | 49°52' | 53°37' | 661 |
| Маначиновка, Купян. у. | 49°50' | 55° 5' | 700 |
| Масловка, Зміев. у. | 49°49' | 54°27' | 450 |
| Боровое | 49°48' | 53°57' | 666 |
| Введенское | 49°48' | 54°12' | 620 |
| Бурлуцкое, Волчан. у. | 49°47' | 54°47' | 581 |
| Терновка, Зміев. у. | 49°44' | 53°40' | 628 |
| Просяная, Волков. у. | 49°41' | 53°28' | 663 |
| Маспановка, Зміев. у. | 49°41' | 54°20' | 434 |
| Богодаровка | 49°40' | 54°34' | 526 |
| Новосиновка, Купян. у. | 46°39' | 55°31' | 661 |
| Охочая, Зміев. у. | 49°37' | 53°39' | 675 |
| Волоская, Купян. у. | 49°36' | 54°55' | 658 |
| Дуванка | 49°35' | 55°47' | 642 |
| Михаиловка | 49°34' | 55° 9' | 667 |
| Харино | 49°29' | 55°57' | 657 |
| Стельмаково | 49°28' | 55°36' | 656 |
| Круглое, Старобѣльс. у. | 49°28' | 56°33' | 700 |
| Закотное | 49°26' | 56°34' | 621 |
| Верх. Берекъ, Зміев. у. | 49°26' | 53°50' | 708 |
| Сватово, Купян. у. | 49°25' | 55°44' | 681 |
| Николаевка | 49°21' | 56° 4' | 677 |
| Мостки, Староб. у. | 49°20' | 56°18' | 667 |
| Подгоровка | 49°18' | 56°31' | 602 |
| Марьинская, Зміевс. у. | 49°14' | 54° 0' | 623 |
| Гремучая, Староб. у. | 49°14' | 56°51' | 673 |
| Изюмъ, у. г-дъ | 49°11' | 54°57' | 714 |
| Шульгинка, Староб. у. | 49° 9' | 56°32' | 628 |
| Плясово, Зміев. у. | 49° 8' | 53°48' | 552 |
| Коледовка, Староб. у. | 49° 5' | 56°50' | 606 |
| Венделовка | 49° 0' | 56°30' | 677 |
| Бахмутовка | 48°52' | 56°49' | 540 |
| Веселое, Изюм. у. | 48°37' | 55° 4' | 703 |
Въ губерніи нѣтъ горъ, которыя имѣли бы вліяніе на климатъ; правые берега рѣкъ повсемѣстно возвышеннѣе лѣвыхъ. Изъ выдающихся мѣстностей извѣстны окрестности Святогорскаго монастыря, гора Кременецъ у города Изюма, берегъ Донца у сел. Адамовки въ 12 верстахъ отъ Славянска; правый берегъ Уды представляетъ довольно пересѣченную поверхность, въ особенности около мѣста, называемаго Красною Поляною, въ Зміевскомъ уѣздѣ; самый городъ Валки расположенъ среди холмовъ; Купянскій у. также изобилуетъ холмами. Встрѣчаются также мѣстности, представляющія обширныя равнины; такъ у г. Чугуева, на лѣв. сторонѣ Донца, лежитъ равнина, занимающая до 60 в. въ діаметрѣ и прерываемая лишь невысокими природными холмами и искуственными насыпями, служившими наблюдательными пунктами для казаковъ во времена Татарскихъ набѣговъ. Главное неудобство здѣшнихъ равнинъ или степей заключается въ недостаткѣ воды, которую приходится доставать изъ колодцевъ. Въ геологическомъ отношеніи площадь губерніи представляетъ большее разнообразіе. Наиболѣе распространена мѣловая формація, распространенная преимущественно въ в. части г-ніи; предѣлами ея служить кривая линія, идущая отъ с. Чернетчины, близь г. Сумъ, черезъ Славгородъ и Тростянецъ (Ахтырскаго у.) до Купьевахи (Богодуховскаго у.), далѣе до истоковъ р. Берека и по направленію этой рѣки до истоковъ р. Торца (Зміевскаго у.). Нa в. отъ этой линіи мѣловой пластъ распространяется не только по всей X. г-ніи, но и по смежнымъ съ нею. Мѣловая формація доставляетъ много полезныхъ ископаемыхъ: изъ верхняго пласта выламываютъ бутовый камень подъ постройки, жирная зеленая глина употребляется для мытья шерсти, зеленый рухлякъ можетъ съ пользою употребляться для удобренія почвы, роговики или сливные сѣрные песчаники составляютъ главные матеріалы для мощенія улицъ и шоссированія дорогъ; изъ втораго яруса бѣлый мѣлъ употребляется для выжиганія извести и въ своемъ натуральномъ видѣ; близь Бѣловодска Старобѣльскаго у. встречается огнепостоянная глина; плотныя видоизмѣненія мѣла и рухляка употребляются въ Старобѣльскомъ у. на постройку избъ; нижній ярусъ формаціи изобилуетъ бутовымъ, шоссейнымъ и мостовымъ камнемъ, находящимся по рр. Донцу, Береки и Чапели; изъ этого пласта добываютъ также жерновые камни и гончарную глину; попадаются также часто желѣзныя руды, въ особенности по берегамъ Донца, между Святыми горами и хут. Закотнымъ Староб. у., на протяженіи 40 в.; значительные гнѣзда гипса встрѣчаются по берегу р. Береки, наконецъ, находятся также железистый песчаникъ, содержащій въ себѣ до 42% фосфорно-кислой извести. Меньшее распространеніе составляетъ каменноугольный пластъ. Каменноугольныя породы распространяются преимущественно по уу. Изюмскому, Зміевскому и частію въ Купянскомъ и Старобѣльскомъ, далѣе къ с.-з. они скрываются подъ почвами юрской почвы. Плотные известняки этой формаціи могутъ съ выгодою добываться для выжиганія извести, а песчаники для различныхъ построекь. Въ бывшихъ военныхъ поселеніяхъ разработка каменнаго угля производилась съ 1832 г. около сл. Петровской, а въ 1855 г. около сл. Ново-Глухова (Купянскаго у.), но крутое паденіе слоевъ (до 45°), большой притокъ воды и недостатокъ средствъ заставили прекратить разработку въ 1858 г. Пермская формація выступаетъ на ограниченномъ пространствѣ въ Изюмскомъ у. около Славянска и с. Курульки; она состоитъ изъ известняковъ и рухляковыхъ глинъ. Къ полезнымъ произведеніямъ этой почвы должно отнести скопленіе гипсовъ, образованіе соляныхъ разсоловъ, а также цѣлебныхъ соляныхъ озеръ, изъ которыхъ вываривается и соль. Юрская формація является въ Изюмскомъ у. по берегамъ Донца; здѣсь пласты ея состоятъ изъ оолитовыхъ и плотныхъ известняковъ, глинистыхъ желѣзняковъ сѣрыхъ глинъ, песковъ и песчаниковъ; известняки этой формаціи могутъ служить для строеній, шоссированія дорогъ, выжиганія извести, здѣсь также находятся желѣзныя руды, дающія до 60% чугуна. Источники, вытекающіе въ нѣкоторыхъ мѣстахъ по Донцу изъ этой формаціи, отличаются солоноватостью, что, вѣроятно, происходитъ отъ болѣе глубокаго выхожденія ихъ изъ лежащей подъ ними пермской почвы. Третичная почва хотя распространена значительно, но не составляетъ непрерывныхъ пластовъ и образуетъ другъ отъ друга лоскуты. Въ такомъ видѣ она является въ уу. Лебединскомъ, Ахтырскомъ, Валковскомъ, Харьковскомъ, Купянскомъ и Старобѣльскомъ. Она состоитъ то изъ слабыхъ, то изъ сливныхъ плотныхъ песчаниковъ, кварцовыхъ пестрыхъ песковъ и лѣпныхъ глинъ; слабые песчаники, часто желѣзистые, замѣчаются болѣе въ з. части г-ніи, плотные же — въ восточной. Наносная почва состоитъ изъ желтоватобурыхъ и свѣтлыхъ супесковъ и суглинковъ, закрывающихъ довольно мощнымъ слоемъ всѣ осадочныя породы; изъ нея получаютъ матеріалъ для изготовленія кирпича и въ ней роются колодцы. Новѣйшую почву образуютъ черноземъ, торфъ, болотныя руды, или пески; черноземъ, толщиною отъ 6 вершковъ до 1½ арш., болѣе или менѣе смѣшанъ съ пескомъ или глиною, а потому въ разныхъ мѣстахъ не одинаковъ. Песчаныя пространства встрѣчаются въ уу. Волчанс., Зміевс., Харьковс., Богодуховс., Старобѣльс. и особенно въ Изюмскомъ. Солонцеватая почва является лишь въ ю. части Изюмс. у., каменистая же попадается рѣдко. Торфъ находится во всѣхъ уѣздахъ, но изслѣдованы въ 7 мѣстахъ: Галина, близь сл. Сумской Ворожбы, Лебедин. у. (площадь 1 тыс. десят.), Сухой-Лиманъ (до 878 дес.) Зміевс. у., Нижня Сыроватка (до 500 дес.), Великій Бобрикъ (до 200 дес.) и Низы (до 200 дес.) Сумскаго у., Янковка (до 150 дес.) Ахтыр. у., и Журавлиное (48 дес.) Харьков. у. Торфъ въ Сумскомъ и Харьков. уу. идетъ на топливо нѣкоторыхъ заводовъ. Кромѣ разнаго ископаемаго строительнаго матеріала, глинъ, торфа и соли, добываемой на варницахъ г. Славянска въ количествѣ до 300 тыс. пуд. ежегодно, къ минеральнымъ богатствамъ относятся цѣлебныя озера и источники. При озз. Рѣпномъ, Слѣпомъ и Вейсовомъ, около г. Славянска, открыто въ 1852 г. заведеніе для больныхъ; въ нѣкоторыхъ водахъ Сумскаго и Ахтырскаго уу. замѣчена примѣсь желѣзныхъ частицъ; въ Валковскомъ у. при хут. Березовѣ выходятъ 4 источника, обильные водою и по содержанію минеральныхъ частицъ сходные съ водами въ Спа, во Франціи. Площадь г-ніи орошается двумя рѣчными системами: Днѣира на зап. и Дона на вост.; изъ 223 рѣкъ и рѣчекъ 72 принадлежатъ первой и 151 второй. Распредѣленіе текучихъ водъ по площади не равномѣрно; къ зап. отъ р. Оскола и южн. теченія Донца имѣются воды въ достаточномъ, количествѣ, къ востоку же чувствуется недостатокъ въ ней, особенно въ Старобѣльс. у., вслѣдствіе чего жители прибѣгаютъ здѣсь къ устройству искуственныхъ водохранилищь посредствомъ плотинъ и проч. Въ с. части г-ніи вода для питья вообще пріятна и здорова, въ ю. во многихъ мѣстахъ солоновата и испорчена отъ запрудъ. Въ системѣ р. Днѣпра лежатъ уу. Сумскій, Лебединскій, Ахтырскій, Богодуховскій, з. часть Валковскаго и южн. Изюмскаго; за тѣмъ вся остальная часть г-ніи орошается рѣками, принадлежащими системѣ р. Дона. Ни Днѣпръ, ни Донъ не протекаютъ сами въ г-ніи, представителями же служатъ: р. Днѣпра — Виръ, притокъ Сейма, теченіе котораго также внѣ предѣловъ г-ніи, Сула, получающая начало въ Лебединскомъ у. около с. Больш. Сулы, Псіолъ, пересѣкающій в. части Сумскаго и Лебединскаго у., Ворскла, съ своими многочисленными притоками охватывающая уу. Ахтырскій, Богодуховскій и зап. часть Валковскаго, наконецъ, Орель, составляющій границу Изюмскаго у. съ губ. Полтавскою. Всѣ эти рѣки Харьковской губ. принадлежатъ или верхнимъ своимъ теченіемъ (Виръ, Сула, Орель) или среднимъ (Псіолъ, Ворскла), нижнія же части находятся въ сосѣдніихъ губ. Курской и Полтавской. Притоки ихъ весьма коротки: Виръ, принадлежащій г-ніи только па 40 в., принимаетъ въ себя справа: Синякъ (дл. 14 в.), Кригу (28 в.), слѣва — Куяновку (15 в.), Попадъ (6 в.), Рѣпку (7 в.); Сула протекаетъ по г-ніи на протяженіи 50 в. и принимаетъ справа — Моховъ (дл. 7 в.), Толстую (9 в.), Тернъ (18 в.), слѣва — Сулку (дл. 12 в.), Ольшанку (18 в.) и Попадью (8 в.); Псіолъ проходитъ по губерніи на 110 в.; въ него впадаютъ справа — Поразъ (дл. 11 в.), Бютица (13 в.), Олешня (27 в.), Рагозная (20 в.), Сума (28 в.), Груня (20 в. верхняго теченія), слѣва — Гнилица (9 в.), Сыроватка (40 в.), Крутецъ (14 в.), Лиманъ (17 в.), Исторопъ (26 в.), Ольшана (28 в.), Бобрикъ (12 в.), Грушка (12 в.), Грунька (12 в.); Ворскла пересѣкаетъ г-нію на 110 в. и принимаетъ справа — Ворсклицу (въ Харьковс. губ. 30 в.), Борамлю (45 в.), Алешню (20 в.), слѣва — Братенецъ (20 в.), Дальные Иваны (20 в.), Рыбину (27 в.), Веселую (24 в.), Сливановку (15 в.), Ахтырку (20 в.), Хухру (21 в.), Среднюю Котельну (25 в.), Мерлу (95 в.), Коломакъ (24 в. въ предѣлахъ г-ніи); въ Орель, принадлежащей г-ній на 45 в., впадаютъ справа — Орчикъ (22 в. въ предѣлахъ г-ніи) и Березовая (21 в.), слѣва Орелька (65 в.). Главнымъ представителемъ системы Дона служить Сѣверный Донецъ, пересѣкающій верстъ на 300 уу. Волчанскій, Зміевскій и Изюмскій; въ этомъ послѣднемъ, принявъ слѣва р. Жеребецъ, отдѣляетъ на протяж. до 100 в. уу. Купянскій и Старобѣльскій отъ губ. Екатеринославской. Въ него впадаютъ справа — Бабка (дл. 35 в.), Тетлега (15 в.), Уды (100 в. въ предѣлахъ г-ніи), Зыдька (10 в.), Можъ (70 в.), Гомольша (12 в.), Мокрый Бишкинъ (10 в.), Чепель (20 в.), Берека (75 в.), Мокрая Каменка (14 в.), Сухая Каменка (8 в.), Сухой Торецъ (80 в.), Торица (13 в.) и Бахмутъ (21 в.), слѣва — Волчья (50 в.), Полная (20 в.), Разрытая (17 в.), Хотомля (35 в.), Гнилица (20 в.), Сухой Бурлукъ (20 в.), Большой Бурлукъ (65 в.), Лебяжья (9 в.), Таганка (6 в.), Гнилица (21 в.), Средняя Сухая (12 в.), Балаклейка (40 в.), Теплянка (18 в.), Мокрая Каменка (10 в.), Мокрый Изюмецъ (10 в.), Осколъ (160 в. въ предѣлахъ г-ніи), Иструсъ (12 в.), Жеребецъ (60 в.), Красная (90 в.), Боровая (60 в.), Айдаръ (130 в.), Евсюгъ (55 в.), Деркулъ (60 в. въ предѣлахъ г-ніи). Ни одна изъ рѣкъ, за исключеніемъ Донца, ни судоходна, ни сплавна; даже и по Донцу производится только незначительный сплавъ лѣса изъ Изюмскаго у., на сумму до 2½ тыс. руб. Главнымъ препятствіемъ къ судоходству служатъ обмелѣніе рѣкъ отъ вырубки лѣсовъ и отъ частыхъ загражденій ихъ мельничными плотинами. Значительныхъ озеръ въ г-ніи вовсе нѣтъ; небольшія озера встрѣчаются въ уу. Зміевскомъ (оз. Лиманъ дл. 7 в., шир. 3 в.), Лебединскомъ (Добриднево дл. 2½ в., шир. 1 в.), Изюмскомъ (Лиманъ дл. 1¾ в., шир. около версты и въ южн. части на голой степи Безыменное, окружн. до 6 в.), Старобѣльскомъ (Бобровое до 7 в.) и Волчанскомъ. Болота преимущественно находятся въ долинахъ рр. Донца, Бурлука, Оскола, Мерла и Ворсклы, тянутся на 1—2 вер. и образовались отъ застоя воды послѣ весенняго водополья, въ серединѣ лѣта большею частію высыхаютъ, порождая эндемическія перемежающіяся лихорадки. Впрочемъ, должно замѣтить, что изъ числа болотъ, называвшіяся въ періодъ 1769—1781 год. великими и глубокими, многія въ настоящее время совершенно высохли, а нѣкоторыя даже обращены подъ пашню. Климатъ г-ніи умѣренный, приближающійся къ теплому, но отличается повсюду большимъ или меньшимъ непостоянствомъ, зависящимъ отъ близкаго сосѣдства степной полосы, отсутствія горъ и лѣсовъ, которыми страна могла бы прикрываться съ сѣв. Рѣзкіе переходы отъ тепла къ холоду, и на оборотъ, принадлежатъ къ обыкновеннымъ явленіямъ, нерѣдко наступаютъ въ продолженіи нѣсколькихъ часовъ. Лѣтомъ жары доходятъ до 28° по Р. въ тѣни, а зимою ртуть падаетъ иногда до 30°. По наблюденіямъ произведеннымъ въ Харьковѣ и Волчанскѣ (въ 1838 — 67 год.) Средняя температура по временамъ года и по мѣсяцамъ выражалась слѣдующими данными:
| Харьковъ, 50°0' с. ш. |
Волчанскъ, 50°15' с. ш. | |
|---|---|---|
| декабрь | - 4,2 | - 4,6 |
| январь | - 7,3 | - 7,2 |
| февраль | - 5,3 | - 6,4 |
| зима | - 5,6 | - 6,1 |
| мартъ | - 1,7 | - 2,1 |
| апрѣль | + 5,2 | + 4,8 |
| май | + 11,5 | + 11,3 |
| весна | + 5,0 | + 4,7 |
| іюнь | + 15,0 | + 14,7 |
| іюль | + 16,7 | + 16,2 |
| августъ | + 15,1 | + 14,8 |
| лѣто | + 15,6 | + 15,2 |
| сентябрь | + 10,5 | + 10,7 |
| октябрь | + 5,6 | + 5,4 |
| ноябрь | + 0,6 | - 0,4 |
| осень | + 5,6 | + 3,2 |
| годъ | + 5,1 | + 4,8 |
Такимъ образомъ въ Волчанскѣ, лежащемъ въ 67 в. къ с.-в. отъ Харькова, климатъ холоднѣе, чѣмъ въ Харьковѣ. Харьковъ имѣетъ одинаковую годовую температуру съ Царицынымъ (48°42' с. ш., 62°11' в. д.), а Волчанскъ съ Митавою (56°39'с. ш., 54°42'в. д.). Рр. Харьковъ, Лопань и Негечь въ г. Харьковѣ среднимъ числомъ вскрываются 22 марта, замерзають 15 ноября, слѣдоват. свободны отъ льда 238 дней, т. е. болѣе 7 мѣсяцевъ въ году. Среднее число дней съ дождемъ и снѣгомъ въ Харькове (за 16 лѣтъ) бываетъ 134,3 изъ коихъ приходится на зиму 34,2, на весну 34,9, на лѣто 33,8 и на осень 31,4; наибольшее число дождевыхъ дней бываетъ въ маѣ (12,7) и іюнѣ (13,7), наименьшее въ августѣ (9,3) и сентябрѣ (9,2). Высота слоя воды, выпадающей ежегодно въ видѣ дождя и снѣга, доходитъ до 21,75 рус. дюйм.; наиболѣе въ іюнѣ 3,56, наименѣе въ январѣ 0,77 и октябрѣ 0,99; на зиму приходится 4,39 дюйм., на весну 5,50, на лѣто 7,55 и на осень 4,31. Городища, расположенныя преимущественно по Донцу, Пслу и Ворсклѣ, курганы, находящіеся повсеместно, но болѣе въ ю. и в. частяхъ г-ніи, каменныя бабы, встрѣчаемыя исключительно въ ю. половинѣ, болѣе въ Зміевскомъ и Изюмскомъ уу., свидѣтельствуютъ о томъ, что здѣсь нѣкогда жили народы, имена которыхъ остались въ названіяхъ городищъ и разныхъ урочищъ, каковы: Казарское городище и Казарское поле близь г. Валковъ, Торское городище около г. Славянска, Торчиново близь Краснокутска, село Печенѣги въ Зміевскомъ у. и другія. Народы эти имѣли сношенія съ Римлянами, что указываетъ находка монетъ Октавія Августа близь г. Чугуева; а въ VII—IX столѣтіи и съ Азіатскими и Африканскими Арабами, какъ это доказываютъ халифскія монеты, найденныя въ окрестностяхъ г. Сумъ; а ю. в. часть, по лѣвому берегу Донца, искони служила раздольнымъ пріютомъ разныхъ кочевниковъ. По лѣтописямъ можно догадаться, что въ предѣлахъ нынѣшней X. г-ніи обитали Торки, Берендѣи, Хазары, Печенѣги и Половцы, имѣвшіе здѣсь и осѣдлыя мѣста; такъ упоминается г-дъ Донецъ, въ окрестностяхъ Харькова, куда явился Игорь Святославичь по освобожденіи своемъ изъ Половецкаго плѣна. Въ XIII ст. сюда явились съ в. Татары, смѣшавшіе Торковъ, Печенѣговъ и Половцевъ и разрушившіе все на пути своего слѣдованія; страна окончательно сдѣлалась неизвѣстною въ исторіи и только въ XVI или концѣ XV ст. являются здѣсь Крымскіе Татары, которые проходили къ Московскому государству черезъ извѣстные шляхи Мурафскій, Изюмскіи и Кальміускій. Въ концѣ XVI ст. (1598 г.) на сліяніи Оскола съ Донцомъ возникла крѣп. Царевъ-Борисовъ, первое Русское поселеніе въ нынѣшней г-ніи, и съ этого времени начинается постепенное водвореніе русскаго элемента. Въ нач. XVII в. появились казаки съ запада, бѣжавшіе сюда отъ уніи и польскаго гнета; тогда же были основаны г-да Чугуевъ (1639 г.), Изюмъ (1640 г.), Зміевъ (1640 г.), Ахтырка (1641 г.), Валки (1642 г.), Славянскъ (1646 г.), Харьковъ (1650 г.), Сумы (1652 г.), Лебединъ (1652 г.), Богодуховъ (1667 г.), Волчанскъ (1674 г.), Купянскъ (1685 г.), Старобѣльскъ (1686 г.), Бѣловодскъ (1686 г.). Одновременно съ городами возникали и слободы, которыя тянулись по берегамъ рѣкъ. Первоначальное устройство г-ніи носило характеръ военный; всѣ поселки раздѣлялись на полки, которые носили особыя названія по мѣсту жительства полковника (Сумскій, Ахтырскій, Харьковскій, Изюмскій), вообще же они были извѣстны подъ именемъ Слободскихъ или Слободо-Украинскихъ. Въ 1708 г., при раздѣленіи Россіи па 8 губерній, часть нынѣшней губерніи вошла въ составъ Кіевской губ., и часть къ Азовской; къ первой принадлежали г-да Ахтырка, Богодуховъ, Сумы, Краснополье, Лебединъ, Бѣлополье, Красный Кутъ, Харьковъ, Валки, къ второй Изюмъ, Чугуевъ, Зміевъ. Въ 1728 г. Слободскіе казаки вошли въ составъ Бѣлгородской губ., въ 1765 г. учреждена Слободско-Украинская губ., въ 1780 г. образовано Харьковское намѣстничество изъ 15 уѣздовъ: Харьков., Чугуев., Волчан., Золочевскаго, Валков., Ахтыр., Краснокут., Богодухов., Сумскаго, Миропол., Хотмыж., Изюм., Бѣлопол., Лебедин. и Недригайловскаго. Въ 1796 г. Харьков. намѣстничество переименовано въ Слободско-Украинскую губернію съ возстановленіемъ тѣхъ границъ, въ какихъ была устроена въ 1765 г., т. е. она была раздѣлена на 10 уѣздовъ: Харьков., Сумскій, Ахтыр., Богодухов., Изюм., Острогожскій (нынѣ Воронеж. губ.), Богучарскій (тоже), Купянскій, Зміевскій, вмѣсто Чугуевскаго, и Старобѣльскій, вмѣсто Бѣловодскаго. Въ 1802 г. отъ Слободско-Укр. губ. отчислены къ Воронежской уу. Острогожскій, Богучарскій, и Старобѣльскій и вновь учреждены уу. Лебединскій, Валковскій и Волчанскій. Въ 1824 г. къ Слоб. Укр. губ. присоединенъ у. Старобѣльскій, а въ 1835 г. Слоб.-Укр. губ. переименована въ Харьковскую, которая съ того времени и не измѣняла своихъ границъ. Постепенное увеличеніе народонаселенія въ г-ніи показываютъ слѣдующія данныя:
| въ 1836 году | 1,148,239 д. об. п. |
| 1856 | 1,502,139 |
| 1863 | 1,590,925 |
| 1870 | 1,698,015 |
| 1879 | 2,036,949 |
Такимъ образомъ населеніе въ теченіи 43 лѣтъ увеличилось на 888,710 д. об. п. или па 77,4%. Изъ числа жителей по свѣд. за 1879 г. было мужчинъ 1,023,289 д. об. п., слѣдовательно на 100 мужч. приходится по 99,1 женщ. (у крестьянъ по 101,0 женщ.). Живущихъ въ городахъ было 269,338 д. об. п. (140,179 м. п.), т. е. на города приходится 13,2% всѣхъ жителей г-ніи; на 100 мужчинъ въ городахъ по 92,1 женщинъ, въ селеніяхъ — по 100,0. На 1 кв. милю приходится жителей съ городами по 2,057 д. об п., безъ городовъ по 1,785; по плотности населенія уѣзды находятся въ слѣдующемъ порядкѣ:
| съ городами | безъ городовъ | |
|---|---|---|
| Харьковскій | 4,008 об. п. | 2,523 об. п. |
| Ахтырскій | 2,673 | 2,258 |
| Сумскій | 2,668 | 2,393 |
| Валковскій | 2,621 | 2,462 |
| Лебединскій | 2,505 | 2,071 |
| Богодуховскій | 2,326 | 2,043 |
| Волчанскій | 2,092 | 1,937 |
| Зміевскій | 1,941 | 1,805 |
| Изюмскій | 1,633 | 1,431 |
| Купянскій | 1,579 | 1,537 |
| Старобѣльскій | 1,435 | 1,379 |
Такимъ образомъ вост. часть г-ніи менѣе заселена, чѣмъ западная. По сословіямъ жители распредѣлялись слѣдующимъ образомъ:
| въ губерніи | въ городахъ | |
|---|---|---|
| дворянъ пот. | 10,325 об. п. | 4,907 об. п. |
| лич. | 8,515 | 6,731 |
| духов. черн. | 1,228 | 226 |
| бѣл. | 9,759 | 1,546 |
| поч. гражд. | 2,297 | 1,528 |
| купцовъ | 6,290 | 5,016 |
| мѣщанъ | 89,209 | 76,657 |
| крестьянъ | 791,181 | 145,239 |
| воен. званія | 114,317 | 24,640 |
| иност. поддан. | 1,724 | 1,218 |
| непоименован. | 2,004 | 1,601 |
Въ числѣ лицъ военнаго званія считалось на дѣйствительной службѣ и въ запасѣ 11,261 м. п. (9,316 въ городахъ). Неправославныхъ въ г-іи состояло:
| въ губерніи | въ городахъ | |
|---|---|---|
| раскольниковъ | 4,119 об. п. | 261 об. п. |
| армяно-григоріанъ | 81 | 81 |
| католиковъ | 3,409 | 2,959 |
| протестантовъ | 2,732 | 2,244 |
| евреевъ | 6,575 | 5,923 |
| караимовъ | 290 | 267 |
| магометанъ | 469 | 457 |
Такимъ образомъ иновѣрцевъ въ губерніи до 17,665 д. об. п. или 0,9% всего населения; въ городахъ иновѣрцевъ 12,195 д. об. п. или 4,5% всѣхъ городскихъ жителей. Харьковская эпархія учреждена въ 1799 г. и первымъ епископомъ былъ Христофоръ Сулима, которому повелѣно называться епископомъ Харьковскимъ и Ахтырскимъ; въ эпархіи 685 церквей, изъ коихъ городскихъ соборовъ 14, монастырскихъ 13, домовыхъ 18, кладбищенскихъ 16, единовѣрческая 1. Въ 1873 г. Высочайше утверждено 29 благочинническихъ округовъ и 498 церковныхъ приходовъ. Существующихъ монастырей 8: мужскія Ряснинскій-Дмитріевскій (въ Ахтыр. у.), Ахтырскій-Троицкий, Куряжскій-Преображенскій, Харьковскій-Покровскій и Святогорская-Успенская пустынь, женскіе — Хорошевъ, Николаевскій и Старобѣльская-Скорбящинская община (открыта въ 1862 г.). Въ племенномъ отношеніи г-нія принадлежитъ къ числу Малороссійскихъ; изъ 100 д. об. п. всѣхъ жителей Малороссіяне составляютъ 87,78%, Великороссіяне 11,45% и Бѣлоруссы 0,75%. На 100 душъ Малороссіянъ приходится Великоруссовъ по 13 и Бѣлоруссовъ по 0,9; по наибольшему числу Великороссіянъ уѣзды находятся въ слѣдующемъ порядкѣ: Зміевскій, въ которомъ на 100 Малороссіянъ приходится 51,3 Великороссіянъ, Волчанскій 23,4, Харьковскій 17,7, Старобѣльскій 13,2, Купянскій 12,5, Богодуховскій 9,6, Изюмскій 8,9, Ахтырскій 6,3, Лебединскій 5,0, Сумскій 0,7; въ Валковскомъ же у. населеніе все Малороссійское, за исключеніемъ дер. Тельсовки, имѣющей до 100 жителей Великорос. Первыми выходцами изъ Великорусскихъ губерній были раскольники, бѣжавшіе отъ преслѣдованія правительства, но количество ихъ было незначительно. Главное же водвореніе Великороссіянъ началось при Петрѣ I, послѣ Полтавской битвы, когда императоръ подарилъ земли Апраксину и Шафирову въ нынѣшнемъ Волчанскомъ у., которые стали выселять сюда своихъ крѣпостныхъ изъ Великороссійскихъ губерній. За ними стали покупать земли и другіе помѣщики, тоже выселявшіе крестьянъ изъ другихъ губерній и съ радостью принимавшіе къ себѣ разныхъ выходцевъ, нуждающихся въ земляхъ и работѣ. Въ 1817 и 1824 г., при образованіи военныхъ поселеній въ частяхъ уу. Зміев., Волчан., Изюм., Купян., Старобѣл. и Харьковскаго, сюда выселялись правительством, цѣлыми селеніями Великорусскіе крестьяне. Бѣлоруссы, тоже позднѣйшіе переселенцы изъ крѣпостныхъ, сохранились въ уу. Ахтырскомъ (3 селенія съ 1,971 д. об. п.), Богодуховскомъ (17 селеній съ 6 тыс. д. об. п.) и Изюмскомъ (1 селеніе, Протопоповка, съ 1,980 д. об. п.). Народное образованіе сильно развивается; въ 1836 г. въ губерніи насчитывалось только 41 учебное заведеніе съ 3,715 учащимися об. п. (415 дѣвоч.), въ 1846 г. ихъ уже было 166 съ 7,000 учащимися, въ 1856 г. на 100 д. об. п. приходилось всего 0,48 учащихся, въ 1872 г. всѣхъ учебныхъ заведеній было 455 съ 24,342 учащимися об. п. (4,365 дѣвоч.) или на 100 д. об. п. всѣхъ жителей 1,5, наконецъ, въ 1880 г. всѣхъ учебныхъ заведеній было 495 съ 31,846 учащимися или по 1,6 на 100 жит. об. пола. Изъ числа учебныхъ заведеній и учащихся въ 1880 г. было:
| въ городахъ | въ селеніяхъ | |
|---|---|---|
| учебныхъ заведеній | 132 | 364 |
| учащихся мальчиковъ | 7,977 | 17,261 |
| дѣвочекъ | 4,757 |
Такимъ образомъ на 100 учащихся мальчиковъ приходится дѣвочекъ: вообще въ г-ніи по 26,2, въ частности, въ городахъ по 59,6, въ уѣздахъ по 10,7. На 100 д. об. п. всѣхъ городскихъ жителей приходится по 4,7 учащихся мальчиковъ и дѣвочекъ, въ частности на 100 городскихъ мужчинъ приходится по 5,7 учащихся мальчиковъ и на 100 городскихъ женщинъ по 3,7 дѣвочекъ. Въ селеніяхъ это отношеніе значительно измѣняется, на 100 д. об. п. приходится по 1,1 учащ. мальчиковъ и дѣвочекъ, на 100 мужчинъ по 2,0 мальчиковъ и на 100 женщинъ по 0,2 дѣвочекъ. Учебныя заведенія и учащіеся распредѣлялись такъ:
| высшихъ учебн. зав. | 2 | 1,076 м. п. | — |
| среднихъ свѣтскихъ | 23 | 2,544 | 2,234 ж. п. |
| духовн. вѣд. | 1 | 217 | — |
| низшихъ свѣтскихъ | 445 | 20,677 | 3,428 |
| духовн. вѣд. | 5 | 490 | 345 |
| спеціальныхъ завед. | 4 | 205 | 217 |
| частныхъ учеб. завед. | 16 | 29 | 384 |
По свѣд. за 1877 г. жители г-ніи размещались кромѣ 17 городовъ (заштатныхъ 6) въ 5,864 поселкахъ, стоящихъ отдѣльно другъ отъ друга; на 1 кв. милю приходится по 59,4 поселка. Всѣхъ жилыхъ строеній въ нихъ (кромѣ городовъ) 290,493 (каменныхъ 3,387 или 1,2% общаго числа), слѣдовательно на 1 поселокъ приходится по 49,5 жилыхъ строеній. Размѣщеніе поселковъ по уѣздамъ видно изъ слѣдующихъ данныхъ:
| поселк. на 1 кв. м. |
на 1 пос. жил. стр. |
% камен. строен. | |
|---|---|---|---|
| Харьковскій | 8,1 | 44,1 | 0,7 |
| Ахтырскій | 7,9 | 46,4 | 0,6 |
| Богодуховскій | 6,6 | 47,7 | 0,5 |
| Валковскій | 14,1 | 30,8 | 0,2 |
| Волчанскій | 5,0 | 61,5 | 0,7 |
| Зміевскій | 5,3 | 53,3 | 0,4 |
| Изюмскій | 6,1 | 39,3 | 0,6 |
| Купянскій | 4,8 | 50,9 | 0,3 |
| Лебединскій | 9,1 | 45,0 | 0,3 |
| Старобѣльскій | 2,3 | 99,6 | 3,9 |
| Сумскій | 10,7 | 40,1 | 1,5 |
Отсюда видно, что въ вост. части поселки расположены рѣже, чемъ въ западной, но въ первой они заселены гуще. Изъ числа поселковъ въ уѣздахъ было монастырей отдѣльно стоящихъ 4, усадебъ церковно-служителей 2, селеній, населенныхъ крестьянами 3,043, владѣльческихъ усадебъ, стоящихъ отдѣльно 405, поселковъ разносословныхъ лицъ на владѣльческихъ земляхъ 7, поселковъ разносословныхъ собственниковъ на разнопомѣстныхъ земляхъ 92, хуторовъ 1,034, разныхъ мелкихъ поселковъ 1,277 (будокъ и караулокъ 989). Въ крестьянскихъ селеніяхъ проживаетъ 2,213 лицъ, имѣющихъ свою въ нихъ осѣдлость и не принадлежащихъ къ сословію крестьянъ, кромѣ того въ нихъ 346 усадебъ церковнослужителей; вообще же въ 3,043 крестьянскихъ поселкахъ съ проживающими въ нихъ посторонними лицами находится жилыхъ строеній 278,619; т. е. на каждое селеніе среднимъ числомъ приходится по 91,5 жилыхъ строеній. Особенною многолюдностью и своимъ торговымъ характеромъ отличаются слѣдующія слободы и села: въ Харьковскомъ у. — Деркачи съ 5,774 д. об. п., Ольшана съ 6,307, въ Ахтырскомъ — Котельна съ 12,044, Боромля съ 6,004, въ Богодуховскомъ — Большая Писаревка съ 5,519, Колонтаевъ съ 5,000, Рублевка тоже съ 5,000, въ Валковскомъ у. — Новая Водолага съ 6,736, въ Волчанскомъ — Ново-Бѣлогородъ съ 5,276, въ Зміевскомъ — Берека Верхняя съ 5,632, Ново-Борисоглѣбскъ съ 5,159, въ Купянскомъ — Ново-Екатеринославль сь 5,330, въ Лебединскомъ — Сумская Ворожба съ 5,049, Межеричь съ 5,694, Ольшанка съ 5,010, Терны съ 9,392, въ Старобѣльскомъ — Ново-Бѣлинькая съ 5,423, Марковка съ 7,050, Бѣловодскъ съ 7,994, въ Сумскомъ — Низсшая Сыроватка съ 5,000, Юнакова тоже. При такомъ скученномъ населеніи и при строеніи преимущественно деревянномъ, крытомъ соломою, здѣсь бываютъ довольно опустошительные пожары. Въ 15-ти лѣтній періодъ съ 1860—1874 гг. статистика пожаровъ выражалась слѣдующими данными:
| въ губерніи: | въ 15 лѣтъ | среднее въ годъ |
|---|---|---|
| число пожаровъ | 5,872 | 391 |
| горѣвшихъ строеній | 16,397 | 1,093 |
| понесено убытковъ | 10,674,912 | 711,661 |
| въ городахъ: | ||
| число пожаровъ | 1,363 | 91 |
| горѣвшихъ строеній | 2,761 | 184 |
| понесено убытковъ | 4,132,300 | 275,487 |
| въ селеніяхъ: | ||
| число пожаровъ | 4,509 | 301 |
| горѣвшихъ строеній | 13,636 | 909 |
| понесено убытковъ | 6,542,612 | 436,174 |
По роду занятій жителей губернія принадлежитъ къ числу чисто земледѣльческихъ; хлѣбопашество, коневодство и скотоводство развито не только между сельскимъ населеніемъ, но и среди большей части городскаго. Плодородіе почвы и умѣренность климата дозволяютъ воздѣлывать на поляхъ всѣ роды хлѣбовъ, но въ послѣдніе годы хлѣбопашество много потерпѣло отъ овражковъ и хлѣбнаго жука, для уничтоженія которыхъ земствомъ предпринимаются разныя средства; сюда залетаетъ по временамъ и саранча, тоже принося вредъ хлѣбопашеству. Нормальный урожай по 5-ти лѣтней сложности выражается для ржи въ самъ 5,3, озимой пшеницы 5,8, яровой пшеницы 3,8, ячменя 4,1, овса 4,2, гречихи 5,6, проса 13,4. Въ 1880 г. было посѣяно на земляхъ:
| влад. | крестн. | проч. | итого | |
|---|---|---|---|---|
| тысячь четвертей: | ||||
| озимой пшеницы | 48,7 | 20,6 | 3,6 | 72,9 |
| ржи | 141,9 | 393,9 | 18,0 | 553,8 |
| яровой пшеницы | 123,7 | 254,2 | 22,5 | 400,4 |
| овса | 92,2 | 179,5 | 11,6 | 283,3 |
| ячменя | 62,5 | 201,5 | 8,8 | 272,8 |
| гречихи | 28,1 | 67,8 | 4,1 | 100,0 |
| проса и остальн. яров. | 26,9 | 53,8 | 3,9 | 84,6 |
| картофеля | 28,0 | 116,1 | 3,9 | 148,0 |
Въ годы благопріятные для урожая, хлѣба не только достаточно для мѣстнаго потребленія, но его весьма много вывозится за предѣлы губерніи, преимущественно за границу черезъ порты Азовскаго и Чернаго морей. Въ 1880 г. неблагопріятный урожай оказался въ ю.-в. части губерніи, именно въ уу. Купян., Старобѣл., Изюм., Зміев., Волчан. и Богодуховскомъ, такъ что въ декабрѣ этого года губернское земское собраніе ассигновало на обезпеченіе народнаго продовольствія 680 тыс. руб. Преобладающая система полеводства трехпольная, въ уу. Старобѣльскомъ и Купянскомъ встрѣчаются имѣнія съ залежнымъ хозяйствомъ, а улучшенныя системы хозяйствъ составляютъ исключенія. Распространеніе свеклосахарныхъ заводовъ вызвало и распространеніе посѣвовъ свекловицы, особенно въ уу. Сумскомъ, Лебединскомъ, Волчанскомъ и Ахтырскомъ; посѣвъ и урожай свекловицы выражается слѣдующими данными:
| при заводахъ посѣяно |
при заводахъ собрано |
участн. лицъ берковецъ | |
|---|---|---|---|
| 1873 года | 10,794 десят. | 841,944 | 429,805 |
| 1874 | 9,907 | 608,500 | 306,661 |
| 1875 | 11,311 | 764,962 | 449,898 |
| 1876 | 854 | 48,700 | 246,660 |
| 1877 | 11,918 | 876,733 | 462,029 |
Посѣвы льна производятся преимущественно для сбора сѣмени, отправляемаго отсюда за границу черезъ порты Азовскаго м.; они значительны особенно въ ю.-в. части губерніи, гдѣ избытокъ залежей благопріятствуетъ его разведенію; для волокна же, которое весьма неудовлетворительнаго качества, ленъ разводится въ небольшомъ количествѣ и для мѣстныхъ лишь потребностей. Хорошее волокно привозится преимущественно изъ Владимірской губ. Разведеніемъ пеньки занимаются во всѣхъ уѣздахъ преимущественно крестьяне изъ Великороссіянъ и то въ размѣрахъ, удовлетворяющихъ мѣстныя потребности; исключеніе составляетъ Сумскій у., въ которомъ воздѣлываніе пеньки составляетъ предметъ особаго рода промышленности. Посѣвы подсолнечника стали входить въ употребленіе въ уу. Старобѣльскомъ и Купянскомъ; изъ сѣмянъ его бьютъ масло. Разведеніе табаку наиболѣе развито въ уу. Валков., Богодухов., Лебединскомъ и Сумскомъ; по всей губерніи было:
| число плантацій |
подъ табакомъ | собрано табаку | |
|---|---|---|---|
| 1874 г. | 3,172 | 1,066 дес. | 46,690 пуд. |
| 1875 | 3,333 | 1,092 | 38,650 |
| 1876 | 3,287 | 1,095 | 48,835 |
| 1877 | 3,458 | 917 | 51,724 |
Огородничествомъ занимаются повсемѣстно для собственныхъ своихъ потребностей; только въ подгородныхъ селеніяхъ оно является какъ промыселъ, особенно въ окрестностяхъ Харькова, гдѣ для произрастанія овощей введены улучшенные способы. Крестьяне Недригайловской и Ворожбянской вол. Лебединскаго у. занимаются съ промышленною цѣлію разведеніемъ лука и чеснока, которые даже уходятъ на продажу на югъ, къ Азовскому морю, гдѣ вымѣниваются на рыбу. Въ с. Ямполѣ Изюмскаго у. разводятъ въ значительныхъ размѣрахъ стручковый перецъ. Въ южн. уѣздахъ развито бахчеводство, предметомъ котораго служатъ воздѣлываніе арбузовъ, дынь, огурцовъ, тыквъ, мака, кукурузы и подсолнечника; преимущественно они потребляются мѣстными жителями. Садоводство, которое вообще находится въ упадкѣ со времени развитія садоводства въ Крыму, наиболѣе распространено въ уу. Сумс., Лебединс., Ахтырс., Богодуховс., Валковс. и Зміевс. Самые обширные сады встрѣчаются къ ю. отъ Харькова, въ сѣв. части Валковскаго у., жители котораго обращаютъ особенное вниманіе на развитіе садоводства; здѣсь обиліемъ садовъ отличается вся мѣстность между сел. Люботинымъ и Огульцами, Черемниной и г. Валками, которая вообще представляетъ одинъ непрерывный садъ. Въ сел. Коротечи Харьков. у. сады занимаютъ также огромное пространство. Коневодство у крестьянъ не особенно развито, и на 1 дворъ приходится не болѣе одной лошади, только въ Волчанскомъ у. замѣтны слѣды улучшенія породы; главную причину такого положенія коневодства у крестьянъ относятъ къ тому, что лошади, какъ рабочая сила, употребляются мало и замѣняются не только для обработки полей, но и для извоза, волами. Между крупными землевладѣльцами развито содержаніе конскихъ заводовъ кровныхъ породъ. Въ Старобѣльскомъ у. находятся государственные заводы, находящіеся въ вѣдѣніи Мин. Государ. Имуществъ и составляющіе особое управленіе 3-го коннозаводскаго округа.