Викитека

Ботанический словарь (Анненков)/Soja hispida/ДО

< Ботанический словарь (Анненков)

[333]Sōja hispida Moench. Legumin. II. 396. Масличный горохъ. У Сарт. Мошъ, Maшъ. Отеч. Китай, Японія и Остъ-Индія. Изъ сѣмянъ приготовляется извѣстная подливка или соусъ, называемый Соя. Изъ сѣмянъ стали добывать въ послѣднее время масло.

Источник — https://ru.wikisource.org/w/index.php?title=Ботанический_словарь_(Анненков)/Soja_hispida/ДО&oldid=1031205