ЭЛАИДИНОВАЯ КИСЛОТА, твердая одноосновная ненасыщенная кислота СН3(СН2)7СН=СН(СН2)7СООН, стереоизомер олеиновой кислоты (см.), из к-рой получается при действии азотистой кислоты, двуокиси азота, азотной кислоты.
БСЭ1/Элаидиновая кислота
< БСЭ1
← Элагабал | Элаидиновая кислота | Эланд → |
![]() |