ЩИРИЦА, щeрица, щир, Amaranthus, род растений из сем. щирицевых. Большинство — однолетние травы с мелкими однодомными цветами, собранными б. ч. в густые колосовидно-метельчатые соцветия. Около 50 трудно разграничимых видов. Amaranthus retroflexus: 1—верхушка растения с соцветием; 2—мужской цветок; 3—женский цветок; 4—Amaranthus caudatus. В СССР ок. 10 видов; из них наиболее обычна как сорняк в огородах и пропашных культурах Щ. обыкновенная, или подсвекольник, A. retroflexus, распространившаяся из субтропической Сев. Америки по всему Сев. полушарию; одно растение ее дает до 500 тыс. семян. В последние десятилетия из портов Черного моря распространилась по сорным местам и посевам юга СССР другая, тоже американская Щ., А. albus, чрезвычайно плодовитая (на 1 га 1,5—3 млрд. семян). Борьба с Щ. трудная: необходимо ее своевременно уничтожать по сорным местам, дорогам и пр.; в поле необходимо применять пожнивное лущение и глубокую вспашку осенью.
БСЭ1/Щирица
< БСЭ1