ЧАБЕР, Satureja hortensis, однолетнее травянистое растение из сем. губоцветных, с древних времен разводимое как пряное. Стебель у чабра ветвистый, коротко опушенный, с супротивными узко ланцетными листьями, усеянными точечными железками. Венчик двугубый, светлолиловый с пурпурными пятнышками в зеве. Тычинок 4. Файл:БСЭ1/ЧаберЧабер. Разводится в садах и огородах в южной части СССР, иногда дичает. Дико растет в Крыму, на Кавказе, по Средиземноморскому побережью. Содержит душистое эфирное масло, в состав к-рого входят тимен, цимол и тимол. Употребляется в парфюмерии, кулинарии, а в некоторых странах и в медицине для ванн и припарок. Фармакопеей СССР не принят. — К роду Satureja относится всего ок. 130 видов, растущих по всему теплому поясу обоих полушарий, преимущественно в Средиземноморской области, на Востоке и в Андах. В СССР кроме Ч. садового несколько видов растет на юге.
БСЭ1/Чабер
< БСЭ1
| ← Чаадаев, Петр Яковлевич | Чабер | Чавайн, Сергей Григорьевич → |
 Словник: Ч — Шахт. Источник: т. LXI (1934): Ч — Шахт, стлб. 16 ( РГБ ) |
- Википроекты