МАЗУ, сима, Salmo (Oncorhynchus) masu, рыба из сем. лососей (см.). Распространена на Дальнем Востоке (от Владивостока до низовьев Амура). Встречается в двух формах: одна — проходная, входящая для икрометания из моря в реки, достигает длины до 60 см; другая, более мелкая (до 20 см длины), проводит всю жизнь в реках. Мазу имеет промысловое значение.