ЛЕВУЛЕЗА (хим.), старое название d-фруктозы, предложенное потому, что она, в отличие от d-глюкозы, вращает плоскость поляризации влево (см. Фруктоза).
БСЭ1/Левулеза
< БСЭ1
← Левски, Василь | Левулеза | Левулиновая кислота → |
Словник: Ларте — Лилло. Источник: т. XXXVI (1938): Ларте — Лилло, стлб. 163 ( РГБ ) |