КЛУБЕНЬ (tuber), термин, недостаточно четко определенный. Большей частью К. называют сильно утолщенный мясистый участок стебля растений, состоящий из одного или нескольких междоузлий. К. бывают надземные — зеленые — и несут нормальные листья, напр., у кольраби, многих эпифитных тропических орхидей и др., или подземные — желтоватые или буроватые. Подземные К. являются или утолщениями подсемядольного кольца, напр., у цикламена, или утолщениями на ветвях корневища (столонах), напр., у картофеля, земляной груши. Листья на подземных К. редуцируются в очень мелкие, мало заметные, рано опадающие чешуйки, а почки на этих К. носят в общежитии название глазков. Часто К. называют также сильно утолщенные участки боковых или придаточных корней, напр., у георгин, бататов и др.; нередко такие утолщенные корни называют корневыми шишками для отличия их от К. стеблевого происхождения. К. служат местом отложения запасных питательных веществ, б. ч. крахмала, реже др. углеводов, редко масла (напр., у чуфы). Подземные К. являются органами перезимовки и вегетативного размножения. У некоторых растений (т. н. живородящая гречиха, чистяк и др.) надземные клубеньки, образующиеся в пазухах листьев, тоже служат для вегетативного размножения. По продолжительности жизни К. бывают однолетние и многолетние. Культурные пищевые и кормовые растения, разводимые ради К., называют клубнеплодами (см.).
БСЭ1/Клубень
< БСЭ1
| ← Клочень | Клубень | Клубеньковые бактерии → |
 Словник: Классы — Конкуренция. Источник: т. XXXIII (1938): Классы — Конкуренция, стлб. 144—145 ( РГБ ) |
- Википроекты