БСЭ1/Базелла-шпинат

БАЗЕЛЛА-ШПИНАТ, 1—2-летнее высоко вьющееся растение из сем. маревых (Chenopodiaceae); употребляется в пищу как шпинат; разводится только на юге. Высевается в холодный парник, а затем высаживается в грунт на юж. склоне или под стеной с юж. стороны. Семена у нас не вызревают.