БСЭ1/Алтайская пшеница

АЛТАЙСКАЯ ПШЕНИЦА, сорт, близкий арнаутке (см.). Разводится в районе сибиро-китайской границы. Отличается особенной прочностью стебля, который даже в очень влажные годы не боится ржавчины и не полегает.