АДИПИНОВАЯ КИСЛОТА, двухосновная органическая кислота с открытою цепью из шести атомов углерода. Образуется при окислении циклогексана (см.) или его кислородсодержащих производных (циклогексанол, циклогексанон). Сыграла большую роль при установлении строения нефтяных углеводородов. Формула:
НООС-сн2—снг—CHs—сн,—соон.
Кристаллическое вещество. Температура плавления 148—149°.