Хрен, Nasturtium armoracia, высокое, до 1,25 см. высоты, травянистое растение из сем. крестоцветных. Прикорневые листья очень крупные, сердцевиднопродолговатые, черешковые, по краям городчатые, средние — гребневидно-надрезанные, верхние — линейные; цветы белые, в метелках, дают семена очень редко. Для получения семян туго перетягивают корневища либо нижнюю часть стебля. Встречается дико во всей средней полосе, по всей Европе и Сев. Америке. Разводится для получения корневищ, дающих известную приправу с острым вкусом, зависящим от горчичного масла. Лучшие корневища получаются на глубокообработанных, хорошо удобренных перегноем почвах. Разводится кусками корневищ, длиной около 25 см. X. отличается чрезвычайной живучестью, и там, где он разросся, его трудно вывести. В народной медицине употреблялся от водянки, скорбута, ревматизма.
ЭСГ/Хрен
< ЭСГ
| ← Храповое колесо | Хрен | Хреновое → |
 Словник: Фугас — Христианский социализм. Источник: т. 45 ч. II (1928): Фугас — Христианский социализм, стлб. 768—769 ( скан ) |
- Википроекты