Амилоид 1) азот содержащее вещество, довольно плотной, неск. эластичной консистенции, восковидного блеска, стекловидной прозрачности; образуется в тканях челов. и животн. при А-ном перерождении (см. перерождение), развивающемся при истощающих заболеваниях (туберкулез, хронич. нагноения, раковые изъязвления, изнуряющие поносы и др.); 2) продукт обработки клетчатки крепкой серной кислотой, аморфная белая масса, окрашиваемая иодом в синий цвет; непроклеенная бумага, превращенная действием серной кислоты с поверхности в А., наз. растительным пергаментом.