Фенхель (Foeniculum L.) — род растений из сем. зонтичных (Umbelliferae). Известны три вида, похожие по облику на укроп (Anethum Tourn.), от которого род Ф. отличается только менее сплюснутыми плодами с толстыми, узкими крыльями по краю. Обыкновенный Ф., или воложский укроп (F. vulgare Mill.), разводится ради плодов (fructus Foeniculi), из которых добывается эфирное масло (oleum Foeniculi). Плоды разновидности обыкновенного Ф., сладкого Ф. (Foeniculum dulce Mill.), дают fructus Foeniculi romani.
ЭСБЕ/Фенхель
< ЭСБЕ
| ← Фенхелевое масло | Фенхель | Фенхен → |
 Словник: Фенолы — Финляндия. Источник: т. XXXVa (1902): Фенолы — Финляндия, с. 491 ( скан ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю. |
- Википроекты