Унштрут (Unstrut) — р. в прусской провинции Саксонии. Берет начало в Эйхсфельде у Кеффергаузена, недалеко от Дингельштедта и, делая многочисленные изгибы, течет с З на В и впадает под Фрейбургом в Заалу. Вся длина реки — 172 км. По обеим ее сторонам находятся прекрасные луга. От Клостер-Росслебена до устья берега круты и скалисты. От Бретлебена У. на расстоянии 72 км судоходен для небольших судов, благодаря 12 шлюзам. Притоки У. справа: Гера, Грамме, Лосса, слева: Гельбе, Виппер, Малый Виппер, Гельме.
См. Grössler, «Führer durch das Unstrutthal» (Freiburg a. U., 1892); Trinius, «Durchs Unstrrutthal» (1892).